傳統古早味小吃也順應潮流轉型開起分店。這是我們無意間經過發現，高雄知名博義師燒肉飯在北高雄開了分店，經營模式和總店有很大的不同，走小食堂風格，提供更好的用餐環境給客人。

原始總店在新興區，美食節目曾經介紹過，相當大家不陌生。在地經營至少有五十年之久，可以說是高雄燒肉飯始祖，有很多人都曾吃過總店的燒肉飯。在北高雄開店後，北高雄的朋友不用大老遠跑到總店，就能品嚐到燒肉飯滋味，對消費者來說是好事。

燒肉飯60元／大碗

我記得在總店用餐時，現場可以聞到炭火燒烤肉片飄出的陣陣香氣，分店雖然是採開放式廚房，但少了現場烤炙燒肉的情景，就好像燒肉少了一味一樣。

香香甜甜的燒肉是里肌肉部位，吃起來不油膩，淡淡的炭香味，白飯上的醬汁若可以多淋一些，應該會更棒。

魯肉飯60元／大碗

印象中總店的魯肉應該是油亮油亮很可口，分店看起來好像略遜一籌，不管是色香味上，都輸總店一些，實在可惜。

高麗菜滷20元／小

高麗菜滷得夠透夠入味，入口也不需要太費力咀嚼，不錯吃。

燙青菜30元

有了肉燥汁和蒜泥的提味，地瓜葉整體在味道上變豐富好吃。

滷蛋10元／顆、貢丸5元／顆

味噌湯20元／大

大碗味噌湯喝的比較過癮，裡面只有豆腐陪襯，口味帶點微甜，整體來說還不錯喝。

老店能走出來拓展分店是件好事，只不過要維持和總店一樣的品質，是店家現今的功課。分店用餐空間的確舒適，但可能是剛開幕關係，送餐流程與正確性，甚至部分餐點還需再加強，期待未來分店可以做的更好，不想麻煩跑到總店用餐的朋友，倒是可以選擇來這裡用餐，愛吃燒肉飯的朋友，可以試看看。

地址：高雄市左營區自由二路75號

地圖：https://goo.gl/maps/Nj2tV7xutiu

電話：07-5585881

營業時間：10:00~20:00

公休日：不定期

發表者：影子

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