文‧圖/影子

君腿庫飯應該是高雄近年人氣最盛的腿庫飯小吃店，我們也是在網路上被網友燒到，一直想要來朝聖。從舊店的喜峰夜市到近期搬遷至漢口街三角窗位置，我們都曾經為了它特別跑一趟現場，但現場排隊人潮不是開玩笑的，感覺隊伍人龍排到天荒地老去了而因此作罷，直到近期我們特別挑了下午時段過去，雖然還是要排隊，但人潮沒有正餐時間時那麼多人。

2021年才開幕的君腿庫飯，短短時間成為高雄最夯人氣小吃店，原本在喜峰夜市的店面，後來搬遷到現在位置較大的三角窗，營業時間曾經一直再變，我們撲空的機率也有過，像有看過早上十點半營業的，也有下午二點才開始營業的，我們6月初去吃的時候是中午12點半營業，網路上的營業時間很多種版本只能參考就好，還是以現場店家為準。

不管內用和外帶一律排隊點餐，結帳後憑著明細上的號碼叫號入座，那天我們去的時候人潮沒有那多，且剛好有多組客人離開，因此在點餐時，就已經告知我們坐哪幾桌了。

菜單就放置在點餐人員旁邊的櫃子上，記得一人排隊，一人去拿菜單，再依序結帳點餐。

來現場用餐之前，其實我們前陣子已經有來外帶過，腿庫飯、蒸蛋飯是招牌，其他可以看個人喜好和口味隨意點。

內用區空間不算寬敞，為了擺更多桌椅，桌和桌之間不得以得緊挨著，只有保留少數通道讓店員方便送餐。

當天這樣點一桌金額是375元，主要是腿庫飯單價比較高一點。

蒸蛋飯60元

蒸蛋上面還有淋肉燥，是不是讓人食指大動呢！

蒸蛋裡面還吃得到細筍絲，很用心製作，配上鹹香的肉燥飯，很下飯。

腿庫飯100元/瘦

瘦肉的腿庫長相跟我想像中的不太一樣，這部位應該是豬腱骨的地方，整隻很有份量。有配上半熟荷包蛋、酸菜等。

整隻拿起來啃也蠻豪邁的吃法，基本上肉都有滷入味，我覺得店家的滷汁不是南部那種偏甜的味道，主要是醬香風味。

腿庫肉130元/單點

比起瘦的腿庫肉，我們還是喜歡帶肥的腿庫，這是我們另外單點一份腿庫肉來嚐嚐。

皮和肥肉的地方軟綿綿地，下方會帶一點瘦肉，入口即化的油脂感，在嘴巴裡好滿足。

滷白菜35元

我覺得滷白菜味道不夠透，味道稍偏淡了一些，似乎只有吃到白菜本身的味道，還可以再燉煮久一些，蔬菜甜味才會燉出來。

滷白菜下面還有滷炸過的豬皮，軟軟QQ的口感。

油豆腐15元

油豆腐就滷得蠻透的，單吃稍微會偏鹹些，要搭配白飯一起吃。

福州丸湯35元

一碗裡面有二顆福州丸。

福州丸外層魚漿的部分口感是偏軟Q的，不是貢丸那種Q度，裡面有包著肉餡。

地址：高雄市三民區漢口街103號

地圖：https://goo.gl/maps/HSvZongW2jzPJqU57

電話：07-3232122

營業時間：12:30~19:00 (賣完為止)

公休日：週日、週一

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發表者：影子

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