吃過會想回訪的佳佳臭臭鍋
臭臭鍋我們很愛,只要好吃的鍋物,我們都想記錄下來。一年多以前,因為有事需要到三多二路附近辦事,當時是晚餐時間,就這麼巧看到佳佳臭臭鍋,生意挺不錯的,我們沒多想就進去用餐了,吃完之後對店家的迷你火鍋印象深刻,只是很可惜,當時並沒有拍照記錄,這家店就一直被擱置心中,直到近期無意間又來到三多二路,看到店家招牌,想起過去未完成的食記,不如趁此時把它完成。
不確定這家店開了多久,從之前網友的記錄,至少有五、六年之久吧,後來經歷高雄氣爆,店面也稍微有些改變。就像多數的臭臭鍋店,廚房總是設置在騎樓,或許這樣動線比較好吧。
矮桌子和椅子,很有夜市的fu,環境乾淨明亮,夏天還有冷氣可以吹。來用餐的朋友,自己找位子坐。
牆上這片價目表是火鍋單點食材,價格很便宜!
綠色是點菜單,就放在門口櫃檯上,採自助點餐方式,勾選後交給店家人員即可。
餐具、飲料、醬料全擺在用餐區最裡面,也是自助式。
醬料從左到右,順序是辣油、沙茶醬、辣豆瓣醬、蒜蓉醬,隨個人喜好自己組合。
免費飲料是冬瓜茶,拿來配火鍋很適合。
點鍋附贈白飯一碗,若要改換冬粉,在點餐時得告知店家人員。
紅燒羊肉鍋140元
不知道是不是紅燒羊肉鍋處理上比較花時間,我們等了一些時間。基本上火鍋都能選辣度,這一鍋我們選小辣。
羊肉塊沒有預期中來得大塊,切得細細長條一些,羊羶味並不會太重,很入味還不錯吃。
小辣紅燒湯頭比我們預期來得辣,老公吃完都飆汗了。湯頭的辣應該是來自辣油的辣,有花椒的香辣感。
火鍋內除了羊肉外,還有高麗菜、豆皮、金針菇、魚丸、芋頭、豆腐等等。這樣的份量,比較適合一人一鍋。
台式泡菜臭臭鍋120元
這裡的臭臭鍋竟然多了一顆皮蛋,好有創意。鴨血吃起來很入味;還有發酵過的豆腐,味道並不臭。
基底火鍋料大同小異,裡頭的台式泡菜是整鍋的靈魂人物,湯頭好不好喝就靠台式泡菜。
湯頭除了辣之外還有微甘甜的滋味,應該是來自台式泡菜味道,湯煮到後頭會愈來愈好喝,影子一人都可以把一鍋全部喝完。
頭一回我們吃的是豬肉鍋,當時印象還不差,第二次來我們選比較特別口味來介紹。整體來說這家的迷你火鍋很對我們的口胃,直覺好吃,價格也是可接受範圍,會讓人想回訪,值得分享給朋友,推薦給大家。
地址:高雄市苓雅區三多二路27號
地圖:https://goo.gl/maps/ZHzsjutRgSv
電話:07-7212717
營業時間:11:30~14:00 16:30~21:30
公休日:不固定
你必須登入才能發表留言。