屏東人兒時回憶~Pulu黑輪伯搬家後新址 (原屏東縣立游泳池旁黑輪)
不知道是屏東人愛吃黑輪?還是有什麼特別原因,屏東市區的黑輪店相當多,有幾家是從小陪著我們一起長大的黑輪攤,像老夫子、屏東游泳池旁黑輪、貓洞旁黑輪,從小在屏東長大的朋友,一定都吃過這三家黑輪。聽說屏東游泳池旁黑輪店已經搬家,問了朋友才知道搬到北區市場內,我們決定去找找這懷念的小吃美食。
新店面就在原址同一條路往自由路方向,轉進公勤二街70號,在叉路口有看到店家的標示牌,跟著指示牌走,就會找到我們懷念的黑輪攤。早上開始營業,若想中午來用餐,建議從自由路那頭過來,不然早市裡的人潮,絕對會寸步難行。
從原本的鐵皮屋有正式的店面,提供更好的用餐環境。雖說位處於巷弄內,不過靠著老饕口耳相傳,生意依舊沒有變,特別是下午左右生意相當好。
想吃什麼自己動手,有分炸黑輪和水煮黑輪,炸黑輪有龍鳳腿(棒棒腿)、旗魚黑輪是必吃項目。
水煮黑輪項目更多,舉凡菜頭、香菇、玉米、高麗菜捲都有,想吃什麼自己夾,再給店家算錢結帳。
和老夫子一樣,黑輪有專屬沾醬,煮得稠稠地,帶著醬色,吃黑輪少不了這一味。
我們點這些大約是一百多元,插著骨頭的魚漿,小時候叫棒棒腿,也有人叫龍鳳腿,它不是真的雞腿,只是魚漿製成的黑輪,想必是物資缺乏年代下的產物。
桌上還有提供辣椒醬,很可惜辣椒醬用的是早餐店很常見化學調出來的辣椒醬,如果店家改用玻璃瓶裝的辣椒醬那就更棒了。
每天新鮮現炸的手工旗魚黑輪,裡面包著蛋,是我們兒時很常吃的滋味。
可以免費無限續的黑輪湯,味道清清淡淡,有些人會把沾黑輪醬汁留著,混著黑輪湯一起喝,會有甘甜滋味。
不敢說這裡的黑輪攤有多美味,但它是屏東人兒時共同回憶,即便換了地方,也要來支持一下。建議騎摩托車來,開車很難停車,店面離自由路比較近,建議可從自由路方向進來。屏東人的下午茶,四十年古早味黑輪,會讓人懷念的小吃,有機會來屏東遊玩,不妨來吃看看咱們屏東黑輪。
地址:屏東市公勤二街70號
地圖:https://goo.gl/maps/VXq12P5vNvP2
電話:07-7363926
營業時間:09:30~18:00
公休日:週一
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