【花蓮美食】傳承自1978年的懷舊滋味！花蓮「老宋甜不辣」料多味美，免費熱湯喝到飽
文‧圖/影子
說到必訪的花蓮美食，這間開立近五十年頭的小吃-花蓮老宋甜不辣絕對不能錯過！品嚐在地的高CP值銅板美食更是旅程中的一大樂事。這次，帶大家來一探這家充滿復古懷舊風的超人氣小店，感受跨越世代的好味道。
老宋甜不辣的總店發跡於台北艋舺，自1978年創立以來，用一碗碗熱騰騰、料好實在的甜不辣，在北部深耕了四十多個年頭，早已是許多老台北人記憶中的經典小吃。而如今能在東台灣花蓮品嚐到這份原汁原味，是因為老闆女兒嫁來了花蓮，也把這份乘載家族記憶的家傳美味帶來花蓮，讓父親的好味道繼續飄香。
我們來用餐的店面是店家後來新搬的店面，店內部分角落，保留了舊店的元素。早期舊店以柑仔店風格為主，有很多我們童年記憶的物品，從精心擺設的復古招財貓、舊式果汁機與各式懷舊小玩具，以及小時候耳熟能詳的漫畫書等等，時光彷彿瞬間倒流，充滿了濃濃的人情味與古早味。
招牌甜不辣絕對是必點的重頭戲！料好實在，裡頭有吸滿精華的油豆腐、軟Q不爛的米血、脆彈小貢丸，還有嚼勁十足的各式甜不辣。淋上店家特製的靈魂紅醬，鹹甜交織的醇厚滋味完美包覆在每樣食材上，樸實無華卻非常涮嘴，讓人一口接一口。
吃甜不辣，內行的都知道最後的精華在於「喝湯」！店內貼心設有自助醬料與免費湯品區。拿起小鐵碗，灑上一點香菜，從保溫桶裡壓出熱騰騰的清湯，湯頭清甜解膩，喝下去整個胃都暖了起來，為這頓美味畫下最完美的句點。
店內用餐空間↑
延續了舊店柑仔店風格↑
舊漫畫書和遊戲機台，想起小時候偷偷跑去漫畫店看漫畫的情景↑
熱湯是採自助式，調料和辛香料都提供了↑
甜不辣是來這裡必點↑
搭配的紅色醬汁很有特色↑
關東煮系列↑味道較平淡些
店家準備的辣椒醬非常香又非常辣，愛吃辣的人會喜歡
免費熱湯很有誠意，味道不錯！
店門口前面很好停摩托車
菜單供參考，若有異動請以店家現場為主
地址：花蓮市建國路226號(花農斜對面)
地圖：https://maps.app.goo.gl/JovUwTQrCrwmX2XUA
電話：03-8310075、0988-182068、0917-582688
營業時間：11:30~21:00
公休日：週六
更多食記：https://realplay.tw/
