【花蓮將軍府美食】隱藏在日式老宅裡的秒殺級「手作小天使」台式馬卡龍點心！
文‧圖/影子
來到花蓮將軍府1936園區，除了漫步欣賞濃厚的日式建築風情，花蓮將軍府美食也是絕對不能錯過的行程。藏身在B3棟的這家超人氣小店「約伯炸彈檸檬茶」。這裡不僅有在地必喝的特色飲品，還有一款讓人甘願排隊等待的秒殺級甜點，被稱為「手作小天使」的台式馬卡龍！
走到充滿復古文青感的木造店面前，木格窗上用白筆寫滿了各式純手工製作的飲品菜單。不過，內行人都知道來到這裡，一定要先鎖定他們家的「手作小天使」。這款點心可是非常搶手的，每天只分三個時段限時出爐（12:00-14:00、14:30-16:30、17:00至售完），而且規則寫得很清楚：必須乖乖排隊結帳，中途離開可是會被視同棄權的！
排隊買到一包原味的手作小天使，透明夾鏈袋的包裝簡約又方便保存，提在手上也很方便。迫不及待拿出一顆，一口咬下，外層的蛋糕體口感鬆軟，帶著濃郁純粹的蛋香，而夾在中間的雪白奶油內餡滑順且甜而不膩。比起法式馬卡龍的精緻甜膩，這種帶著濃濃古早味的台式經典反而更加耐吃，讓人忍不住一口接一口。
當然，光吃甜點怎麼夠？強烈建議一定要搭上他們家全台獨家手作的招牌「炸彈檸檬茶」，每人可是限購兩杯的搶手貨！清新的檸檬香氣或是濃郁的奶香，剛好能完美平衡小天使的微甜，簡直是令人抗拒不了的絕佳下午茶組合。
下次來到花蓮將軍府，記得算準出爐時間來走一趟，把這份限量的幸福古早味帶回家！
店外觀↑
營業時間↑
手作小天使出爐時間↑
約伯秒殺手作小天使-台式馬卡龍
招牌台式馬卡龍（小西點），堅持減糖與減油製作，不添加人工色素及防腐劑
地址：花蓮縣花蓮市中正路622巷6號
地圖：https://maps.app.goo.gl/b6xmboS8ur7riUtF8
電話：03-8316272
營業時間：10:00~22:00
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