【高雄咖哩】金福商店咖哩專賣 鳳山復古懷舊風日式洋食咖哩飯、銅板價炸物
文‧圖/影子
這幾年餐飲業經過疫情洗禮，以及就業人口結構的改變，餐飲經營模式也慢慢在改變中。金福商店咖哩專賣便是一家類似用自助餐用餐概念的飯館，由客人自助夾取想要的餐點，提供更快速的用餐形態。
近期才開幕的金福商店咖哩專賣，位於鳳山區大明路上，這條路上也有不少小吃聚集，老闆從事餐飲經驗豐富，裝潢和設計也是一手包辦，店面彷佛回到日本八零年代，充滿濃濃復古風元素。
有感於餐飲業就業人口的改變，加上參考了大型連鎖餐飲的作法，才有了金福商店咖哩專賣點餐模式。它其實有點類似丸龜拉麵，以自取餐盤到餐檯前自己夾取想要的炸物，如果架上的炸物沒有了，可以在點餐時告知服務人員，後廚就會立即現炸補上。
炸物有牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、可樂餅等這幾項，價格35元到80元不等，可以根據自己的喜好來為咖哩飯或蓋飯配上炸物。
櫃檯夾麵，不必等直接夾取就可以外帶或內用，對於趕時間的人來說，省了不少時間。
主食和單點菜單貼在取炸物平台上，可以在夾取炸物時，同時決定要點哪一個主食，再到結帳區跟服務員點餐並結帳，整個過程就是主打一個快速方便以及平價用餐地方。
內部的用餐區也是充滿東洋80年代風格，牆面上好多是來自於80年代紅極一時的日本明星，以及卡通動畫人物，五~六級生想必會很有感觸，用完餐後把餐盤放到回收區。
回收區旁邊是自助區，提供了調味料、小餐具，還有免費供應的冰茶飲(飲料會更換)。
鐵盤上裝得是主食，有麻婆豆腐蓋飯、熟成咖哩飯、大阪風味炒麵，炸物則是放在紙盒上。
大阪風味炒麵75元
已經很久沒吃到日式風味炒麵，有點忘記是什麼味道，不過店家的炒麵基本上味道是好吃的。
大量的蔬菜配上日本炒麵醬汁，微微酸甜鹹醬風味，這味道我是喜歡的。
金福熟成咖啡飯80元
咖哩是店家拿手料理，有一定水準，初次來不知選哪一個主食，就選咖哩飯。
我們用餐的時候，店家只有一款咖哩口味可以選，適合大眾口味，有聽說之後會多辣味咖哩，可以拭目以待。
麻婆豆腐蓋飯65元
跟中式的麻婆豆腐味道是不太一樣，應該是店家改良版本，味道比較柔且不算太辣是老少咸宜口味。
酸甜醬汁魚排飯90元
這道是店家主打料理，魚排有二份相當物超所值。
魚排先經過油炸後，再經過酸甜醬汁滷製，是味道相當厚重的魚排，魚排咬下去外酥內嫩的口感，可以吃到酸甜醬汁味道。
招牌牛肉餅80元/顆
以牛絞肉加入洋蔥拍打成丸狀油炸，口感外酥內香，據朋友說很好吃。
這盒炸物分別是酥炸魚排、炸蟹味棒、豬肉春捲，其餘的炸物等店家炸好會直接送上桌。
酥炸魚排40元
魚排裹粉油炸得蠻酥香地。
雖吃不出是什麼種類的魚肉，但魚肉很嫩，我自己還蠻喜歡的。
炸蟹味棒55元
豬肉春捲40元
炸黃金豬排75元
用的應該是里肌肉，自助區有豬排醬可以沾著吃。
炸雞腿排55元
以上這些炸物都是自己挑選，想吃多少夾多少。
溏心蛋25元/顆、黃金泡菜35元
自助區的調味料自由選用，有附小碟子裝豬排醬汁。
這家的定位可以把它想成是日式洋食的自助餐概念，以快速方式解決等餐問題，加上每道料理都不超過百元，比百元便當還便宜，讓小資族又多了新選擇，有在附近的朋友，可以去吃看看。
地址：高雄市鳳山區大明路2-1號
地圖：https://goo.gl/maps/gnmH8Bb7xZNATjzC6
電話：07-7672868
營業時間：11:30~14:00 17:00~20:30
公休日：週日
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