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【高雄咖哩】金福商店咖哩專賣 鳳山復古懷舊風日式洋食咖哩飯、銅板價炸物

文‧圖/影子

這幾年餐飲業經過疫情洗禮,以及就業人口結構的改變,餐飲經營模式也慢慢在改變中。金福商店咖哩專賣便是一家類似用自助餐用餐概念的飯館,由客人自助夾取想要的餐點,提供更快速的用餐形態。

近期才開幕的金福商店咖哩專賣,位於鳳山區大明路上,這條路上也有不少小吃聚集,老闆從事餐飲經驗豐富,裝潢和設計也是一手包辦,店面彷佛回到日本八零年代,充滿濃濃復古風元素。

有感於餐飲業就業人口的改變,加上參考了大型連鎖餐飲的作法,才有了金福商店咖哩專賣點餐模式。它其實有點類似丸龜拉麵,以自取餐盤到餐檯前自己夾取想要的炸物,如果架上的炸物沒有了,可以在點餐時告知服務人員,後廚就會立即現炸補上。

炸物有牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、可樂餅等這幾項,價格35元到80元不等,可以根據自己的喜好來為咖哩飯或蓋飯配上炸物。

櫃檯夾麵,不必等直接夾取就可以外帶或內用,對於趕時間的人來說,省了不少時間。

主食和單點菜單貼在取炸物平台上,可以在夾取炸物時,同時決定要點哪一個主食,再到結帳區跟服務員點餐並結帳,整個過程就是主打一個快速方便以及平價用餐地方。

內部的用餐區也是充滿東洋80年代風格,牆面上好多是來自於80年代紅極一時的日本明星,以及卡通動畫人物,五~六級生想必會很有感觸,用完餐後把餐盤放到回收區。

回收區旁邊是自助區,提供了調味料、小餐具,還有免費供應的冰茶飲(飲料會更換)。

鐵盤上裝得是主食,有麻婆豆腐蓋飯、熟成咖哩飯、大阪風味炒麵,炸物則是放在紙盒上。

大阪風味炒麵75元

已經很久沒吃到日式風味炒麵,有點忘記是什麼味道,不過店家的炒麵基本上味道是好吃的。

大量的蔬菜配上日本炒麵醬汁,微微酸甜鹹醬風味,這味道我是喜歡的。

金福熟成咖啡飯80元

咖哩是店家拿手料理,有一定水準,初次來不知選哪一個主食,就選咖哩飯。

我們用餐的時候,店家只有一款咖哩口味可以選,適合大眾口味,有聽說之後會多辣味咖哩,可以拭目以待。

麻婆豆腐蓋飯65元

跟中式的麻婆豆腐味道是不太一樣,應該是店家改良版本,味道比較柔且不算太辣是老少咸宜口味。

酸甜醬汁魚排飯90元

這道是店家主打料理,魚排有二份相當物超所值。

魚排先經過油炸後,再經過酸甜醬汁滷製,是味道相當厚重的魚排,魚排咬下去外酥內嫩的口感,可以吃到酸甜醬汁味道。

招牌牛肉餅80元/顆

以牛絞肉加入洋蔥拍打成丸狀油炸,口感外酥內香,據朋友說很好吃。

這盒炸物分別是酥炸魚排、炸蟹味棒、豬肉春捲,其餘的炸物等店家炸好會直接送上桌。

酥炸魚排40元

魚排裹粉油炸得蠻酥香地。

雖吃不出是什麼種類的魚肉,但魚肉很嫩,我自己還蠻喜歡的。

炸蟹味棒55元

豬肉春捲40元

炸黃金豬排75元

用的應該是里肌肉,自助區有豬排醬可以沾著吃。

炸雞腿排55元

以上這些炸物都是自己挑選,想吃多少夾多少。

溏心蛋25元/顆、黃金泡菜35元

自助區的調味料自由選用,有附小碟子裝豬排醬汁。

這家的定位可以把它想成是日式洋食的自助餐概念,以快速方式解決等餐問題,加上每道料理都不超過百元,比百元便當還便宜,讓小資族又多了新選擇,有在附近的朋友,可以去吃看看。

地址:高雄市鳳山區大明路2-1號

地圖:https://goo.gl/maps/gnmH8Bb7xZNATjzC6

電話:07-7672868

營業時間:11:30~14:00 17:00~20:30

公休日:週日

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