【高雄麵館】裹麵(文化店) 文化中心林泉街上帶有文青氣息的中式麵館
文‧圖/影子
前陣子週末騎車來到文化中心附近用晚餐，由於想吃的餐廳大排長龍，後來在附近閒逛時看到了這家「裹麵」，先生之前有吃過其他分店，印象還不差，當下我們決定來這裡用餐。
裹麵是一家連鎖型的中式麵館，主打文青的裝潢，深受年輕人喜歡，用餐時間是一位難求，跟店家說明了用餐人數後，就被帶往後方的座位上。
開放式的廚房，可以清楚看得見廚房作業，木質色是裝潢主色系，讓人感覺溫暖，L型的用餐區，前面是二~四人桌型，後面也有單人座位。
這裡只賣三款麵，再搭配五種湯頭，統一售價是160元，採麵和湯分開。還有一些單品項的小菜等等。
到櫃檯點餐結帳後，會拿到一個取餐機，等到機器發出響聲，再到出餐口領餐。還記得那天人潮特別多，等了蠻久才用餐。
川味麻辣麵+豬肉麻辣湯160元
每一份麵食都是用一個托盤，上面裝著乾麵和一碗湯，餐具也一併會附上。
豬肉片的份量不少，而且品質還不錯，肉片很嫩口，麻辣湯頭比預期得還要清淡些，應該是為了要做成可以喝的麻辣湯關係，因此味道比較沒有厚重。
乾拌麵會附上半顆的糖心蛋。
乾拌麵用的是細麵體，口感還是有嚼勁，川味麻辣的滋味很帶勁，愛吃辣的人會喜歡。
原味裏麵+豬肉清燉湯160元
清燉湯頭很清爽，先生覺得味道太清淡，但我自己喝是蠻喜歡地，簡單樸素的味道，吃起來也沒有太多負擔。
乾拌麵用的是粗體麵，吃起來很有嚼勁，肉燥伴在麵裡鹹香滋味還不錯吃。
這樣的中式麵館有整體設計感，從裝潢到擺盤視覺都有get到年輕人的眼球和審美觀，難怪會被人稱為「文青麵店」。不過用餐人潮一多時，廚房出餐會變得比較慢些，店家雖然在點餐時會提醒需要等待，不過等待時間，比我們預期得還要久，如果時間比較趕，或是沒有耐心等待的朋友，就不建議在尖峰時段前往用餐，以上是我們在裏麵文化店用餐心得，提供給大家參考。
地址：高雄市苓雅區林泉街15號
地圖：https://goo.gl/maps/TY7zV6np9goBPWcQ6
電話：0981-068357
營業時間：11:30~14:00 17:00~20:00
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