【高雄小吃】老來味炸物專賣店(岡山中街店) 網友好評炸物店 鮮嫩多汁比臉還大的厚切雞排
老來味炸物是高雄在地的炸物品牌，總店在路竹，成立時間雖不長，版圖卻已分布在高雄各大鄉鎮區域，而且網路評價還不錯，這次我們記錄的是岡山中街店，位於平和路上，附近有座公園，開車的朋友，可以在附近停車再走過來。
岡山中街店今年四月份開幕，老闆娘很年輕，當初因為面臨工作上想轉換跑道，最後才有這個機緣自己出來創業。在等待炸物同時，看到老闆娘手腳俐落，不管是拌粉漿或是處理炸物讓人很放心。
最近新推出的炸全雞是品牌的特色商品，經過醃製的全雞，在粉漿裡按摩後再下鍋油炸，炸好需等待約莫數十分鐘左右。
看到雞排比臉還大，同樣也是先醃製後再裹上粉漿油炸，除了雞排、炸全雞等，這裡還有好多炸物可以選擇，宛如像鹹酥雞店般，可以一次將炸物點好點滿。(菜單在文末)
炸物在經過瀝油後，進入調味再裝袋。這邊如果炸的東西一多，等待的時間會比較長，可以先電話預訂再過來領取。
肉類基本上都有醃製過，因此炸出來的顏色會稍微深色一些。
炸全雞有專用紙盒裝，剛炸好不會封起來，這樣熱氣才散得掉，不會影響到口感。
厚切雞排65元
拿到手上的雞排熱騰騰，比臉還要大，飄出油炸香氣。
外面一層粉漿炸過後變得好酥脆，裡面的雞肉好厚實，肉不會乾柴還會流汁，雞肉醃過有入味，肉也不會有腥味。
無骨雞腿排75元
無骨雞腿排大約是男生手掌大小，拿在手裡相當有份量。
若和厚切雞排相比，無骨雞腿排肉質更鮮嫩多汁，每咬一口就會流出汁，難怪網路評價很高，味道和口感都很讚！
雞皮30元
平常我們就很愛吃炸雞皮，喜歡它酥脆的口感。
雞皮有一點厚度，炸得香酥有如餅乾般口感，不知是否有醃製過，還是調味料關係，跟外面單純雞皮下去油炸後口味不同，很值得推薦。
魚薯條35元
這也是推薦必點的炸物之一。魚薯條吃起來好酥脆，很像淡水魚酥味道，仔細一看很類似是黑輪片切長條油炸，而且炸得有夠酥不油膩很涮嘴。
香嫩雞米花35元
可以小口品嚐的雞米花我也很喜歡，雞肉帶著甜甜醃入味的味道。
蘿蔔糕15元
不起眼的蘿蔔糕，沒想到入口時那股炸過外皮焦香滋味，會讓人一口接著一口吃。果然還沒到家，就已經吃完。
手作黑輪片25元
有厚度的黑輪片，吃起來有嚼感，又有魚漿的香氣。
炸全雞239元
經過一段路程回到家裡，炸全雞竟然還是酥脆地。全雞大小目測應該在二斤以下，比外面烤雞來得小一些。
外皮的粉漿被炸到好香酥，表面已經有撒胡椒粉了，裡面的雞肉有醃入味，讓人很驚豔，感覺很像在吃美式炸雞，這樣的大小很適合跟朋友家人一起分享。
菜單提供給大家參考↑
營業時間↑
只有親自吃過才知道，原來老來味炸物這麼好吃，不管是肉品的醃製，還是炸功方面都在水準之上，我們點的這幾樣炸物幾乎不踩雷，網路上的評價果然也不是浪得虛名。愛吃雞排的朋友，有機會一定要來品嚐看看，鮮嫩多汁且比臉還大的厚切雞排，推薦給大家。
地址：高雄市岡山區平和路165號
地圖：https://goo.gl/maps/cmvPe41mCdB6Ui4J8
電話：0930-518169
營業時間：平日14:00~22:00 假日13:00~22:00
更多食記：https://realplay.tw/
