【高雄聚餐】大帑殿KTV(大順店) KTV尾牙春酒饗宴 享免費歡唱 大家嗨起來
今年的尾牙活動隨著疫情趨緩後行情看漲,十一月就有不少餐廳開始陸續推出活動,沒想到連大帑殿KTV也推出尾牙春酒饗宴。結合包廂優勢,推出包場自助吧和精緻桌席,讓愛唱歌的朋友,可以選擇適合自己的方案。
當年通宵唱KTV是我們學生時代難忘的回憶,出社會後KTV對我們而言,是同事間互相舒壓解氣的地方,KTV在這幾年也在進化中,提供的服務不僅只限歡唱,還推出包廂精緻料理。
其實娛樂場所在這二年因疫情關係,經營得相當辛苦和不容易,因應時勢變化,將包廂功能極大化,除了提供歡唱時光,也結合餐飲,讓KTV不僅是年輕人歡樂唱歌的地方,同時它也可以是小型公司行號辦尾牙或家人團聚的地方。
這次和朋友一起來體驗包廂精緻桌席料理,包廂在一樓,有著明亮的通道。
包廂內分做二個區域,一邊是有十人座位的用餐空間,抬頭還有電視可以觀看目前歡唱的歌曲。
一邊是我們熟悉的歡唱區,大型電視,霓紅燈閃爍,讓我們迫不及待想拾起麥克風點歌。
從歡唱區望過去用餐區的視角,一旁還有包廂自己的廁所,在這裡的四小時內,不需要跑到外面如廁,相當方便。
廁所整理得相當乾淨,大的流理台面,放置私人物品,都不是問題。
十一月份新推出的尾牙春酒饗宴菜單,一邊是自助吧形式,以人頭計價;一邊是中式10人桌席。
桌菜形式從5500元/6人、7500元/10人、9500元/10人,自助吧分699元適用15人以上,899元適用15人以上,所有方案都包含免費歡唱時數3小時~5小時不等(視時段和平假日),需另收10%服務費。
畫面上是這次的7500元10人份精緻桌席,從冷盤到米糕,一直到燉全雞湯到甜品,是一般標準中式桌菜份量。
大氣的擺盤而且視覺繽紛,八道料理加甜點和甜湯,共十道菜色。
隨桌附贈二份小菜,左邊是炒花生,右邊是古早味鹹蜆仔。
大帑山海五福盤
由五道冷菜組成,這裡面有油雞、章魚酥、五味淡菜、泡菜綑蹄、沙拉筊白筍等。
炸章魚酥,搭配我們熟悉的國民零嘴,互相來呼應這道冷盤。
筊白筍裹上美奶滋清脆香甜,經典家常冷盤菜。
油雞淋上油蔥醬,享受油雞的鮮甜肉質。
台式海味錦繡羹
小時候吃辦桌最喜歡第二道的台式羹,這道料理沒讓大家失望,獲得大家好評。
食材相當多樣,每一口都吃得滿滿的料。
千絲富貴鮮蝦球
擺盤實在漂亮,鳳梨蝦球下方是北海鱈魚香絲哦,酥脆滋味好涮嘴。
飽滿的炸蝦球上面有香甜的美奶滋和白芝麻,是我喜歡的一道料理。
火腿翠玉金湯餚
唯一一道以蔬菜為主的料理,由青江菜和娃娃菜組成,配上碎火腿增添香氣。
櫻花蝦帆貝米糕
這裡使用的是長糯米,米糕裡面有爆香料,上面撒上蝦花蝦,旁邊圍著是是炸帆貝。
米糕味道算是中規中矩,吃得時候有櫻花蝦口感。
拔絲魚肉尬蝦咪
用魚肉和蝦做成丸子,裡面還摻有細碎蔬菜,丸子本身味道還不錯,但外面的糖醋醬比較重口味。
風味傲骨一字排
這邊用的是一字排蠻特別的,好處是比較好拿好食用,骨頭和肉之間很容易分離。
但醬汁味道稍鹹了些,是美中不足的地方。
極鮮頂湯燉全雞
喜歡這樣清澈的雞湯,用醃漬酸菜梗一起燉湯,想起家鄉母親的客家酸菜排骨湯滋味,頗有異曲同工之妙,湯頭清甜爽口,沒有太厚重的味道。
一般外面賣的雞湯鍋,少見會用酸菜湯頭,很有新鮮感!
芋香合口西米露
一般西米露是直接冷藏,很少在裡面放上冰塊,在吃的時候有些不太方便,很容易舀到冰塊影響到口感,另外,芋香的部分比較不合我們的口味。
Q彈日式雪天使
最後的甜點還不錯吃,外面是QQ像大福的口感,裡面包著鮮奶油餡、蛋糕、以及類似果凍的東西,味道蠻豐富,還不錯吃。
桌席有附麥茶,一旁的柳橙汁(160元/壺)和梅子綠茶(160元/壺)是另外付費加點。
以下是KTV可單點菜單
近二年因疫情影響,讓尾牙活動市場萎縮,還好現在疫情趨緩了,且年關將近,相信各大團體的福委會都在傷腦筋搶訂尾牙檔期,像在KTV辦尾牙也是不錯選擇,讓朝九晚五的上班族可以一展歌喉,或是家族圍爐來這裡吃年夜飯,相信一定會熱閙不少,以上的體驗提供給大家做參考,其實,不管在哪邊聚餐,家人朋友能夠聚一起是最幸福的。
地址:高雄市苓雅區大順三路112號
地圖:https://goo.gl/maps/izwnLMvfeft8N4DX6
電話:07-7223377
營業時間:11:00~06:00 (週五~週六營業至08:00)
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