已經開店二年多的故事咖啡館，走過疫情期間的低潮，迎來用餐人潮回流。回想2020年9月初訪此地時，認識了來自Thomas Chien前西餐主廚，帶著擁有咖啡品測師身分的闆娘小秋一起創業，當時夫婦共同目標，便是希望能夠有多一點時間，來陪伴小朋友成長。

二年多的創業過程並不順遂，除了遇到疫情警戒，闆娘小秋的身體出狀況等等，再再顯示老天爺對他們夫婦倆的考驗，老闆憑著多年西餐主廚的經驗，研發出道道料理收服大家的胃，低潮慢慢有了好轉，在我們第三次前來用餐時，看到闆娘小秋的身體康健，我們很欣慰。

來過多次對主廚的手藝很有信心，幾款主餐和甜點都是上次我們沒吃過的，這次來吃看看。

煙花女2.0紅燈初上360元

原本的煙花女義大利麵就是餐廳的招牌料理，在一次的員工旅遊品嚐到紅蝦評鑑、台灣500盤餐廳後，對於自家的料理有了不同的想法，進而研發全新的煙花女義大利麵料理。

原本只有新鮮白蝦，新版本多了飽滿蛤蜊，在醬汁上更用了干貝、昆布、小魚乾高湯當基底，讓麵體吸收更豐富層次。

口感軟硬適中的細麵經過拌勻後，麵體充分巴著香濃的醬料，味道濃郁，香氣迷人。

魚子醬、煙燻鮭魚、荷蘭甜椒醬汁520元

乍看好熟悉的組合，若沒有記錯在法式料理開胃小菜，就有煙燻鮭魚佐魚子醬的料理，只是這次主廚將麵包換成了披薩餅皮，搭配魚子醬、煙燻鮭魚、酸豆等食材。

一般要上比較高檔餐廳才吃得到魚子醬，很驚喜主廚把法式經典小菜拿來做變換，讓我們有機會在這裡品嚐。

魚子醬有著大海般的鮮鹹味，和煙燻鮭魚的鹹味產生不同層次，加上點綴在其中的酸豆、乳酪起司，以及淡淡清香的小茴香葉，讓經典組合有更多風味出來。

檸檬橄欖油、櫛瓜醬汁、鮮蝦干貝小星星420元

從夏季就推出的鮮蝦干貝小星星披薩很受歡迎，不僅造型上可愛，食材用料很實在，披薩餅皮是採用手揉並48小時低溫發酵，口感和麵香很值得期待。

中間的部份佈滿了起司和新鮮白蝦，尖角的部分裡面藏有澳洲干貝。

因為有檸檬橄欖油的關係，整個披薩味道帶有檸檬的清香，櫛瓜本身水份很多，加上白蝦、干貝的鮮甜，味道上來說不厚重，反而更能吃出餅皮的麵香氣，這點我很喜歡。

義大利豬血巧克力慕斯100元

這道甜點的創意來自義大利暗黑甜點豬血巧克力，拿掉豬血改用一般做甜點會使用的動物性膠質吉利丁取代，一樣能製造出ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的效果。

巧克力慕斯口感滑順，巧克力香濃，入口即化。

提拉米蘇大人版160元

大家再熟悉不過的提拉米蘇甜點，軟綿香甜的味道。

比較可惜的地方是手指餅乾酒香味似乎不夠明顯，在少了酒味堆疊下，無法突顯為成人版的甜點滋味。

海鹽冬瓜氣泡飲80元

幾次來都點咖啡類的飲品，沒想到從開幕以來最受歡迎的海鹽冬瓜氣泡飲我們竟然錯過。一開始以為會是以冬瓜茶為主的飲品，結果味道跟我想的不一樣，裡面是帶有檸檬的清香和酸味，冬瓜茶的味道其實不明顯，猜想應該是用冬瓜茶的甜味來平衡檸檬的酸味，加入海鹽後，鹹味把飲品的酸甜帶入更清晰的境界，整體而言很好喝，果然是店內人氣飲品，很推薦。

衣索比亞安娜索拉莊園160元

這款是闆娘小秋推薦給我們的手沖咖啡。淺焙咖啡豆，啜飲一口有果酸，尾勁略帶一點清香苦味。

店家的菜單可以點選官方粉絲團查得到。

餐廳提供的料理愈來愈豐富，主廚除了利用過去工作所累積的經驗外，也向外找尋更多靈感，研發出更多升級版或是有創意的料理，讓這家餐廳不只是家庭式義式料理餐廳，反而更朝專業的創意義法料理餐廳邁進。而闆娘的手沖咖啡為懂喝咖啡的人帶來幸福感，加上甜品品項增多，愛吃甜點的朋友有更多選擇，大家透過一、二個小時用餐時間，享受了和朋友或家人聚會放鬆的時光，推薦大家來吃看看。

地址：高雄市鳳山區八德路296巷22號

地圖：https://goo.gl/maps/LNb4iCku5qeWj9DZ7

電話：0968-166036

營業時間：平日11:00~21:00 例假日10:00~21:00 (14:30~17:00僅提供飲品和甜點、20:00為最後點餐時間)

公休日：請參考官網

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發表者：影子

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