鳥松小吃～嘉義黑香腸烤大腸
原本在神農路和鳳仁路交叉口處營業的嘉義黑香腸，前陣子悄悄搬到神農路和松埔路交叉口，幾次經過這條路都沒機會聞香下馬，這回要從屏東返回高雄時，途中經過剛好碰到店家營業時間，便決定停下來解嘴饞。
高雄有幾家大家都耳熟能詳的烤大腸香腸小吃攤，我們很喜歡這一味小吃，所以到處吃，也收集了不少店家，像是鳳山橋邊香腸、三民區的新大港烤香腸、高屏大橋下隱藏版包黃帝豆的手工大腸，都是高屏地區幾家較經典代表店家。
店家搬到新址後，有更好的空間環境，繼續維持著路邊攤經營模式，從下午開始陸續有附近居民聞香出來解解饞。從名片上來看，店家本業應該是從事製作香腸零售禮盒事業，烤香腸應該是後來才拓展的事業，而知道這家店以來，他們早已經開始在路邊賣起烤香腸多年，成為許多人的回憶呢。
烤爐上一條條擺放整齊的烤香腸，經過烤爐熱氣洗禮，瞬間白煙竄起，視覺效果引人食慾，老闆忙著幫客人處理香腸或烤大腸，留意到即使客人眾多之下，依舊保時乾淨的工作檯面，這點讓人欣賞。
光是站在旁邊就已經忍受不了烤香腸的誘惑，雖然近晚餐時間，似乎胃口已大開，點了二組烤香腸大腸。
一份大腸香腸是55元，盤中所見是二份烤大腸數量，旁邊還附上了好多醃黃瓜片和嫩薑片。
大腸裡的糯米似乎有用醬料先調味，顏色呈現褐色，裡頭包了黃帝豆，這是繼高屏大橋下的烤香腸攤之後，再次吃到有包黃帝豆的大腸。大腸糯米鬆軟好入口，重點是味道還挺不錯的，似乎和高雄人氣烤香腸攤不相上下。
接著是店家自製香腸，這是二條的份量，印象中嘉義黑香腸讓人覺得比較肥一些，這次一改過去的認知，香腸肥瘦比例剛剛好，味道也不會太偏甜味，吃起來不會太油膩。
最後別急著走，後頭有店家準備的免費熱湯，可能是我們來晚了，料都被其他客人撈走了，沒關係，只要能喝個熱湯去去剛才的重口味，或是還沒吃烤香腸之前喝個湯暖胃一下都可以。
嘉義黑香腸即使是搬遷後，口味品質依舊沒變，甚至覺得比早期我們初次嘗鮮時還要來的好吃，有人喜歡逢年過節買香腸饋贈親戚好友，店家也有這項服務。我們覺得這家的烤香腸大腸，真的不輸高雄幾家知名烤香腸攤，高雄的朋友有機會經過此地，不妨停下腳步來試一試好吃的嘉義黑香腸，推薦給大家。
地址：高雄市鳥松區神農路和松埔路交叉口
地圖：https://goo.gl/maps/sdk7cjsxHp12
電話：0956-443277、07-6511608
營業時間：14:00~19:00
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