【高雄甜點推薦】菱果菱果 從餐車到實體店！脆皮泡芙金黃酥脆外殼咬下滿滿餡料，隱藏版療癒午茶
文‧圖/影子
這次要分享的高雄甜點推薦名單，是從甜點餐車市集擺攤起家，憑藉著一顆顆現灌、真材實料的酥脆泡芙累積不少死忠甜點控的「菱果菱果」。店家終於有了溫馨的實體落腳處，就位於苓雅福德三路上，店內依舊保有手作木質攤車的溫暖影子，黑板上用粉筆寫著當日出爐的口味，樸實中充滿溫度。
實體店面設計簡單質樸，黑板上寫著當天供應的口味和價位。
除了知名脆皮泡芙外，店內也販售珍珠糖小泡芙、手指泡芙以袋裝方便保存和食用。
這裡的泡芙特色在於有著金黃酥香的泡芙殼，紋理分明且口感爽脆，每一顆都是客人點單後才現場灌餡，維持最佳的脆口度。至於口味，每次供應口味都不盡相同，要以現場店家供應為主。
珍珠糖原味50元
泡芙是採開口袋裝方式，若購買較多會另外用紙袋裝。
招牌「珍珠糖原味」卡士達滑順濃郁，奶香乾淨不膩口，咬下瞬間直接在口中爆漿。泡芙殼超酥脆地，店家建議要現吃，才能吃到剛出爐的口感。
其餘口味的脆皮泡芙帶回家享用
濃可可70元
絲滑的可可內餡，帶著沉穩的大人微苦韻味，內餡質地細緻滑順，甜度拿捏得恰到好處。
黃心開心果80元
基底應該是卡士達醬加入開心果醬，堅果味道雖然吃不太出來，不過整個內餡濃郁有層次，能感受到店家熬煮內餡的用心。
伯爵奶茶60元
淡淡伯爵紅茶香氣融入在基底卡士達醬裡，一點都不甜膩，也是我個人比較偏好的口味。
紅豆牛奶60元
內餡裡面帶有紅豆顆粒，也是這五款泡芙當中，我個人覺得吃起來稍微有甜度的口味，其他幾款口味甜度都不高，很適合不嗜甜的朋友嚐鮮。
地址：高雄市苓雅區福德三路131號
地圖：https://share.google/ZnV5mMZMpM5iA8h22
營業時間：14:00~售完為止
公休日：週一、週二
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