【高雄鼓山美食】鴨村臭臭鍋：遷址瑞豐街人氣不減！現點現煮湯頭濃郁、用料實在的高CP值在地美食！

文‧圖/影子

高雄鼓山美食地圖裡，隱藏著不少深受在地人喜愛的平價小吃，而提起個人小火鍋，「鴨村臭臭鍋」絕對是許多附近居民與上班族的口袋名單。這家深耕多年的老字號小火鍋，過去曾在慶豐街經營，陪伴無數熟客度過用餐時光，後來才轉移至現址瑞豐街繼續服務大家。雖然換了落腳處，但憑藉著始終如一的實在用料與親民價格，依舊吸引著新老饕客前來尋味。

新店面有內用空間，雖然空間不算大，但也能感受到貼近生活的樸實感。桌上貼著店家直爽又溫馨的公告：每人低消70元、餐點皆為現點現煮、白飯需另外加價等需知。免費提供的古早味紅茶甜度剛好、清涼解膩，一旁還有供應沙茶醬。

今天點了我們喜歡的豆皮泡菜鍋，以及海鮮鍋。上桌時小火鍋還咕嚕咕嚕冒著熱氣，湯頭看起來黃澄誘人，一口喝下，台式泡菜的酸味與濃醇湯底在舌尖散開，鹹香順口且帶有甘甜滋味。鍋裡配料給得很齊全，吸飽湯汁精華的豆皮、金針菇、高麗菜、木耳等，每一口都極具滿足感；海鮮鍋則有鮮蝦、蛤蜊與豬肉片，肉質軟嫩。

沒有誇張的行銷包裝，鴨村臭臭鍋用最自然寫實的美味，溫暖著每一位到訪食客的胃。在萬物皆漲的時代，能吃到這樣料豐味美又實惠的一鍋，實在是高雄在地最踏實的小確幸。