雲林北港美食｜福安鴨肉飯 北港朝天宮附近八十年老味道，廟口必吃的平價古早味！
文‧圖/影子
在雲林北港美食推薦清單裡，北港朝天宮附近的人氣排隊美食「福安鴨肉飯」，是來北港朝天宮參拜後必吃美食名單之一。
來到北港朝天宮沿著中山路老街漫步，很難不被「福安鴨肉飯」長長的排隊人潮給吸引。這家創立於1940年代、傳承超過八十年的在地老字號，最早是由第一代老闆推著攤車擺攤起家。如今已接手至第三代和第四代，依然堅持選用優質鴨肉與傳統工序熬煮，成了無數北港人與外地香客記憶中的家鄉味。
老舊的鐵皮屋下，簡單的用大帆布遮陽，工作人員忙不停手地來來回回端送客人的料理，前檯人員熟練地分切鴨肉、舀湯，蒸氣騰騰中盡是濃濃的人情味與煙火氣。
人氣鴨肉飯可以說是每桌必點，米飯淋上特製鹹香醬汁與香噴噴的鴨油，鋪上細緻的鴨肉絲，入口軟嫩不柴，鹹甘滋味讓人忍不住多扒幾口飯。切盤的鴨肉皮薄肉嫩，上面覆蓋著滿滿的薑絲，提供沾醬更能帶出肉質的甘甜與鮮度。滿滿一碗包含了鴨下水與鴨腸等豐富內臟料的綜合湯，搭配薑絲去腥提味，湯頭濃郁甘甜，用料相當實在。
走過八十個年頭，福安鴨肉飯沒有華麗的裝潢與繁複的包裝，憑藉著樸實無華的傳統手藝與親民價格，將古早味代代傳承。來到北港，不妨停下腳步，走進老攤品嚐這份專屬於廟口的人文歷史與在地美味。
巷子裡全是排隊等著要用餐的人潮
假日可以說是一位難求
鴨肉飯30元
鴨肉切盤120元
綜合湯120元 (很大碗)
地址：雲林縣北港鎮中和里中山路37號
地圖：https://maps.app.goo.gl/6qyck2eML95bQo6x8
電話：0919-800101
營業時間：10:30~18:30
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