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【高雄早餐】山東早點 飄香30年的微焦香豆漿!巨大金條韭菜盒,一咬爆餡!

文‧圖/影子

靠近文化中心的四維路上可以說是早餐一級戰區!這裡有知名人氣老莊豆漿,還有我們喜歡的天津苟不理湯包,再過去還有金龍煎餃,巷子裡還有前陣子我們分享過的露西生活廚坊,以上這些早餐我們都已經吃過,這次是為了這條路上的山東早點而來。

開店至少有三十年歷史的山東早點,主打手工現做的燒餅油條,吸引不少住在附近的居民朋友們前來用餐。

用大鐵板來乾烙燒餅,和一般用大型烤箱烤出來的燒餅就是不一樣,而後方是韭菜盒製作,現場所見都是純手工製作,維持傳統。

燒餅油條是早餐絕配好兄弟,這裡的油條採現做現炸,吃到的油條都是溫溫地。

雖然是排著隊,但沒有讓我們等太久,看著隔壁內用空間還有座位,我們選擇內用。

韭菜盒40元

網友形容如金條般的韭菜盒一點都不假。整個形狀顛覆我對韭菜盒的想像。

韭菜盒的皮薄如紙,裡面是滿滿的餡料,韭菜吃得出很新鮮,對於不喜歡韭菜味的我來說是可以接受的味道。

燒餅油條+蔥蛋60元

除了一整支的油條包覆在燒餅裡,還有搭配蔥蛋。

燒餅是麵香中帶柔軟,油條是香酥不膩,加上蔥蛋,整個味道還不錯吃,就是乾了一點,需要搭配飲品。

女生可以像我們這樣,把油條拆成細的入口比較好吞嚥。

冰豆漿15元

帶有微微焦香味的豆漿是這裡的特色,但這個焦味不會很明顯,淡淡地滑過舌尖,豆香蠻濃郁的,整體來說,是有特色且好喝的豆漿。

商品數量不多,大致上是燒餅、油條、蔥蛋組合,以及人氣招牌韭菜盒是最多人點。

隔壁有用餐空間,座位數不少,用完餐要自己收拾餐具,放到定點位置。

山東早點比較專注在燒餅、油條和韭菜盒這三個招牌商品上,雖然商品選擇不多,但也有一票喜歡的這類早餐的忠實顧客,另外他們的焦香味豆漿,對於不喜歡焦香豆漿的我來說,值得給予好評,淡淡焦香卻又不影響到整個風味,值得一品。

地址:高雄市苓雅區四維二路135號

地圖:https://share.google/sCuGdR8VnHsTSkYwf

電話:07-7159786

營業時間:05:30~11:00

更多食記:https://realplay.tw/

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