【高雄小吃】吳記香酥排骨 南光街夜市人氣排隊小吃 現炸香酥無骨排骨超涮嘴！
文‧圖/影子
繼上次來南光街夜市吃到好吃的老仙三角骨之後，我們又繼續搜尋夜市其他美食。在南光街和自強一路交叉路口，有家吳記香酥排骨同樣在南光街夜市很受歡迎，而且同樣也是排隊美食。
吳記香酥排骨是連鎖品牌，因此不少縣市都可以找到相關的攤販，而南光街的吳記香酥排骨，除了週六在南光街夜市外，週二、週五在仁武夜市、週三在大樹夜市、週四在蚵仔寮，大家可以根據自己所在位置，找到離自己最近的夜市就近來體驗一下。
吳記香酥排骨酥雖然也要排隊，不過店家一直不間斷油炸排骨，加上炸排骨體積比較小油炸時間比較短，因此油炸一鍋的時間不會太久。因此隊伍消化的蠻快，我們讓我們等很久。
我記得店家有問要有骨頭還是無骨的，我們選擇無骨的，這樣不用麻煩還要啃骨頭。
炸排骨是秤重賣的，有分50元、100元、150元等，特大是200元。
口味有原味、梅子、胡椒粉三種口味，我們選的是胡椒粉口味。
手提袋是長這樣，我們買的是150元的份量，回到家是有經過一段時間了。
香酥排骨150元/無骨
老公說這樣150元比老仙三角骨划算，三角骨有含骨頭，香酥排骨完全是肉，不用吐骨頭。排骨肉有事先醃過，口味是香甜，外層有胡椒粉鹹味，蠻入味好吃的。而且很方便不需要動手，很適合邊吃邊看影片啦。
雖然買回到家有一段時間，但吃起來還是酥酥地，口味也是我們喜歡的味道，很推薦。
地址：高雄市鳳山區自強一路152號
地圖：https://maps.app.goo.gl/4vbUzf2WfpxupZU6A
營業時間：週六17:30~24:00
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