【高雄早餐】阿婆早點(古早味蛋餅) 小港飛機路上超大份阿嬤手工粉漿蛋餅~

文‧圖/影子
喜歡吃手工粉漿蛋餅的我們,在假日的早上千里迢迢跑到小港來吃網友推薦的早餐店。阿婆早點在小港小有知名度,是一對花甲阿公阿婆所經營,憑藉著好手藝,不少人吃過阿婆煎的粉漿蛋餅後都稱讚不已,也慢慢在網路上傳開名聲。

店面所在位置是在飛機路,利用自宅的一樓做起生意,門口招牌就寫著阿婆早餐,而這裡最著名的便是古早味蛋餅。店裡面可以內用的桌椅不多,我們很幸運剛好有座位可以坐下來吃。

這時間雖然不是早餐尖峰時段,但看得出來這附近居民都相當捧場,一直都有人進來外帶蛋餅回家享用。而阿婆的手腳也蠻快的,一塊又一塊的手工蛋餅在巧手之下,很快就煎好。

這裡賣的品項不多,主要是以蛋餅為主,光是蛋餅份量就分成了不同級別,另外還有碗粿、蔥蛋或荷包蛋,觀察來用餐的人大多點蛋餅為主。

既然跑大老遠來吃,當然要點一份碗粿來試試,這裡的碗粿是加肉末不是加菜脯。

蛋餅之所以被網友推薦,在於吃蛋餅時一定要加店裡提供的辣醬油醬,更是美味提升不少。

我們點了一份基本的蛋餅,另外點了一份超級蛋餅,份量不少哦!

超級蛋餅50元
份量足夠二個人吃了吧~阿嬤煎的蛋餅果然不一樣,火候掌控得很好,煎得焦香地。

蛋餅是有厚度的,吃起來軟Q軟Q地,既便不淋辣醬油,蛋餅本身就煎得很好吃,讓人留下深刻印象。

蛋餅30元
30元的蛋餅份量也不少,女生來吃很飽足,除了感受粉漿蛋餅所帶來的麵香外,也因為煎得焦香產生香氣,淋上辣醬油後,更是提味了不少,而且吃起來會有點辣辣地很過癮,敢吃辣的朋友,一定要加。

碗粿25元
很質樸的碗粿,除了醬汁外,還淋上了一些肉燥點綴。

碗粿裡面是沒有包料,跟小時候吃到的碗粿一樣,單純的米香軟綿在口中,再配一點肉末入口來提味,雖然稱不上驚艷,但也讓人回味童年碗粿最單純滋味。

紅茶20元
短短的數十分鐘的用餐時光,感受到阿婆製作手工蛋餅的用心,因為這蛋餅讓人吃了很有感覺,而且非常好吃有記憶點,重點還大份的,滿足各種需求的民眾,要不是店家位在小港,或許我們會想常常來吃呢,很值得來吃的手工粉漿蛋餅,推薦給大家。
地址:高雄市小港區飛機路29號
地圖:https://maps.app.goo.gl/5F1bhj7FvNxNUJcR9
電話:07-8021836
營業時間:06:10~11:00
公休日:週四
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