【潮州小吃】潮州圓環烤玉米 潮州圓環必吃！古早味現烤玉米，香氣四溢的在地美味
文‧圖/影子
每次來到屏東潮州，除了品嚐各式小吃，我們一定不會錯過的就是圓環旁的烤玉米！這家烤玉米在當地很受歡迎，飄香數十年，每次經過總是聞到陣陣誘人的烤玉米香，讓人忍不住想停下腳步嚐嚐。
攤位就位在潮州圓環連鎖家電旁，非常好找。它只是一個小攤位，但簡單的攤位上總是圍繞著不少人，可見其受歡迎程度。老闆親切和藹，會根據客人的喜好，將玉米烤到恰到好處。
這家烤玉米攤位之所以能在當地屹立不搖，絕對有它的獨到之處。玉米的品質新鮮，烤功一流，再加上獨門醬料的加持，讓每一支烤玉米都充滿了濃濃的古早味。成為我們來潮洲必朝聖的小吃之一，加上烤玉米價格實在，值得一嚐。
假日人潮眾多，建議可以先打電話預訂，以免久候。我們就曾經遇到假日來買烤玉米，結果提前賣完的情形。
店家會事先把玉米先烤過，等客人挑選之後，再上架烤炙和涮醬動作，這樣可以減少等待時間。另外玉米也可以挑口感硬的或是軟的。
這家的烤玉米選用新鮮玉米，搭配獨門醬料，在炭火上慢烤，烤到外皮微焦、玉米粒飽滿多汁。每一口都能吃到玉米的甜味和醬料的香氣，讓人回味無窮。
烤玉米時價
我們這樣一支烤玉米70元，層層的塗醬包裹著烤玉米，香氣逼人。
沙茶醬汁經過炭火烤炙，飄散出香氣，並帶出微甜醬香滋味，我們挑了口感比較軟的玉米，也比較好咀嚼。軟硬口感都是看個人喜好。
吃過這麼多家的烤玉米，這家的烤玉米還是讓人念念不忘。另外，潮州圓環周邊小吃美食眾多，光是在這附近就能吃到不同類型的小吃，是喜歡吃美食的朋友們值得來採索的地點哦。
地址：屏東縣潮州鎮延平路10號號旁
地圖：https://maps.app.goo.gl/zHA47U2vkyPJTu499
營業時間：10:00~19:00
電話：0935-806429
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