文‧圖/影子

上次來老張愛玉已經是十年前的事了，雖然這幾年偶爾會出沒在中華觀光夜市覓食，但都沒有機會進來吃一碗冰。還記得那天是一個豔陽高照的中午，原本計劃要記錄的店家沒有營業，於是轉來老張愛玉這邊吃碗久違的檸檬愛玉和刈冰。

老張愛玉不用多介紹，相信高雄人都很熟悉它了。早期開始記錄blog時，老張愛玉就已經相當知名，加上美食節目介紹，也讓外地遊客都知道在捷運鳳山站旁的中華觀光夜市，有那麼一家人氣冰店。

近中午左右店內早已座無虛席，實在是天氣太熱了，大家都想來碗刈冰清涼一下，一下子店內人聲鼎沸好熱鬧啊。

這裡的冰料種類多，可以自由挑選，整個消費模式採自助式，在前檯排隊點餐，然後自己端到位子上來。

店家很用心製作這些冰料，有很多種QQ類的都是我們喜歡的。

現場還有賣黑糖/原味粉粿以及仙草凍，看起來好像很好吃，這回沒機會品嚐，希望下次再回來品嚐看看。

綠豆、米糕看起來也是很誘人，實在是中午剛吃飽，沒辦法再吃下這些。

檸檬愛玉是老張冰店的特色之一，如果沒記錯，店家的愛玉是來自阿里山採收的愛玉籽做成愛玉，很受歡迎。

很巧和十年前一樣，點了一份黑糖刈冰和檸檬愛玉。

檸檬愛玉50元

店家的檸檬愛玉，除了檸檬汁外，還多了金桔在裡面，金桔檸檬本來就是很絕配的組合，不同層次的酸味，以及不同的清香風味和剛剛好比例的甜度，都讓在吃愛玉時，整個風味豐富了起來。

黑糖蜜刈冰60元

刈冰上面會淋上綠豆蒜增添風味，像包心粉圓是老公很喜歡的冰料之一，QQ地口感搭配沙沙的刈冰真好吃。

水煮花生保有花生顆粒口感，受到老公的稱讚，而我喜歡的蜜芋頭也好吃。

老張愛玉能夠受到大家喜歡，我想應該真材實料吧，要準備各種冰料相當費時費工，吃到消費者口中能夠感受到店家的用心，即便路口有多家冰店在競爭，經營五十年的老張愛玉還是經得起考驗，想吃傳統黑糖刈冰或檸檬愛玉的朋友，很推薦來這裡試試。

地址：高雄市鳳山區信義街11號

地圖：https://goo.gl/maps/Hnv45cxgPsT2

電話：07-7461169

營業時間：09:00~23:30

公休日：週一

更多食記：https://realplay.tw/

發表者：影子

當分享與紀錄已是生活的一部分，那對讀者有影響力的我們，更該忠於自己對紀錄美食的初衷。 檢視「影子」的全部文章