文‧圖/影子

熊鼎臭臭鍋是先生前陣子蒐集到的店家之一，看不少網友分享讓人心動，於是我們趁假日來鹽埕區用餐順便記錄用餐過程。號稱只要百來元的小火鍋，內用就可以吃到飽，吸引不少人前來用餐。

熊鼎臭臭鍋有多家分店，我們是來鹽埕的大仁分店用餐，有事先訂位，雖然我們用餐時還沒有很多人，但一到用餐尖峰時段時，人潮就湧出來，一下子店內就滿座了。

也因為這樣，讓我們見識了店家的實力。會建議來用餐的朋友早一點到或是先訂位，以免在同時段多人用餐時需要候位。這邊的座位左右各是四人座位，中間一排是單人用餐座位，有用隔板隔起來。

自助區有白飯、餐具、零嘴、飲料等等，只要內用都可以無限享用。

由於自助區占地不算大，同時間有多人來自助區就會顯得比較擁擠一些。

這邊唯一零嘴是地瓜片，甜甜的地瓜片是老少咸宜的古早味零嘴。

櫃子下方是各種麵食的供應，都可以自取，也很感謝旁邊桌的客人告訴我們這個訊息，不然我們以為只有白飯是免費的。

各式餐具也都在櫃子下方抽屜，上面都有標示清楚。

小小的醬料區，供應了一般常見的蔥、辣椒、沙茶醬等辛香料，用蒜蓉醬取代了蒜末。

醬料區位子比較小，加上每樣醬料都加蓋，蓋子打開後只有一處可以擺放，因此無法多人一起用，需要一個人一個人排隊使用。

採自助式點餐方式，在菜單上勾選好之後，就到櫃檯點餐和結帳。離櫃檯最近有霜淇淋機和小美冰淇淋。

小美冰淇淋也是在火鍋店很常見的冰品，有多種口味可以挑選。

最便宜的是豬肉鍋和雞肉鍋165元，還有臭臭鍋、藥膳鍋等不同湯底的火鍋，火鍋食材可以另外單點。

原本加點梅花豬，後來店家說店裡有活動，加點65元豬肉片(5片)是買一送一，這裡面總共有十片豬肉。

大腸鍋180元

店家標榜每日現熬大骨蔬菜高湯，看起來湯頭剛開始很清澈，老公以為的大腸鍋是臭臭鍋那種帶麻辣的湯底，沒想到端出來是原味湯底的大腸鍋，上面的豬肉片是火鍋原本附的。

我覺得這個大腸味道會隨著煮製味道稍過重，老公是覺得無所謂。

蒜頭蛤蜊雞210元

這一鍋給的蒜末超級多，湯頭不時一直飄出蒜香味。

雞肉的部分是切成片狀，這點我很喜歡，因為片狀的雞肉很好和骨頭分離，而且雞肉吃起來很嫩。

蛤蜊是鍋燒意麵用的那種小蛤蜊，一鍋有數個，整鍋因蒜末關係，散發濃濃蒜香味，湯頭也不錯喝。

吃火鍋一邊配碳酸飲料就是有種暢快感，什麼減肥計劃都拋在腦後了。

飯後又吃了一碗份量的地瓜片，這地瓜片好邪惡，會讓人一片接著一片停不下來。

最後再請老公挖了冰淇淋一起來品嚐。

霜淇淋是可爾必思香草口味，還有另一款是西瓜口味。

像這類型火鍋店似乎很受歡迎，只要花少少的預算就能吃粗飽，很受時下年輕人喜歡。也因為小火鍋價格很便宜關係，算不上精緻但CP值高，也沒有什麼好挑剔的，另外店家營業到清晨五點，對於日夜顛倒的朋友們，想要來用餐的確很方便，下回有來鹽埕的朋友們，可以參考看看。

地址：高雄市鹽埕區大仁路148號

地圖：https://maps.app.goo.gl/UNkkm9QLGqZS8ZJC9

電話：07-5311111

營業時間：10:00~05:00

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發表者：影子

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