【高雄美食】回春青草茶 前鎮勞工公園巷弄裡五十年歷史國術草藥舖搖身變成文青咖啡館
文‧圖/影子
提到勞工公園巷子裡的回春青草茶舖，我們也是誤打誤撞才知道原來這裡有一家時尚文青咖啡館。目前經營者是第三代，阿公阿嬤留下來的傳統國術草藥舖，在孫女的巧思下搖身變成一家文青咖啡館。
這條巷子出去右手邊便是朱爺爺地瓜球攤位，之前從這邊經過數次，一直以為是早期中藥舖街，泛黃招牌上的褪色字跡，讓人有種時空交錯以為回到五、六零年代。
回春青草茶是原國術草藥舖第三代所經營，將阿公阿嬤時期的中藥舖重新翻修，而且這邊主打是傳統青草茶，以及阿嬤傳承的什錦菜湯為主。
店面小小的，裡頭唯一保留著舊建築痕跡，大概是磨石子地板，其他的地方都經過翻修，包括吧檯後方那些中藥櫃，應該是店家仿傳統中藥舖而設計出來，營造當年傳統中藥舖的氛圍。
牆面掛著阿公阿嬤時代的珍貴照片，以及當年的文件。中藥舖看診照片、生活照等等，對老闆來說，是承載家族代代生活點滴的地方。
同時透過老照片還原當時的榮景，像這樣的國術中藥舖在健保不存在的年代，是相當重要的民間醫療場所，然而隨著社會進步發展，中藥舖已經慢慢從我們生活消失，只能透過照片來懷念。
店裡的菜單很簡單以祖傳青草茶和古早味什錦菜湯為主。很有巧思地將阿公明智、阿嬤翠玉名字融入菜單。
連餐具和杯子都有點時代感，復古水杯頗有小時候辦桌喝汽水的杯子，湯匙不用時下小吃店常用的不銹鋼湯匙而是使用瓷湯匙，握起來有點重量。
古早味什錦菜湯95元/有附白飯或冬粉(二擇一)
老闆說這碗什錦菜湯是自阿嬤那邊傳承下來，雖然和正宗辧桌的菜尾不太一樣，可以說是簡易版雜菜湯，簡化了許多食材和工序，味道倒也還有五六分像，整體來說不錯吃。
湯頭清爽帶微酸風味，且不油膩。
主食有白飯或冬粉可以選，上桌時是分開裝，冬粉會比較容易吸湯汁，我個人覺得白飯比較適合配什錦菜湯。
青草美式65元(左)、回春青草茶55元(右)
以青草茶為基底加入美式咖啡，老實說味道偏苦澀，我們不習慣雙重苦味。青草茶本身就是退火飲品，而且帶有薄荷的涼意，青草茶會略帶苦味，甜度很低，幾乎不太感覺有甜度。
來自阿嬤味道的青草茶和什錦菜湯，老闆用自己的方式保留了老一輩人的手藝，店內改造得相當有味道，透過老照片，時光瞬間拉回五六零年代，像這樣仿復古的店型很受歡迎，哪一天大家有經過這附近，想找個歇腳之所，就進來坐坐吧，老闆很健談哦。
地址：高雄市前鎮區滇池街13號
地圖：https://maps.app.goo.gl/yoskGAMbAh37M8HGA
電話：07-3335800
營業時間：11:00~18:00
公休日：週一
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