【高雄餐廳】小歐圓餐館 隱藏在苓雅市場旁的義式餐館 獨特香酥炸豬耳朵、手工漢堡、義大利麵
小歐圓餐館是一對年輕夫婦所經營的小店,過去夫婦二人在工作餐廳結緣並共組家庭,到後來自行創業,選擇在騎樓經營早午餐,當時生意獲得不少客人肯定,前陣子才搬到位於苓雅市場旁的新店面,提供客人一個可以舒適用餐的環境。
比起過去的攤販經營模式,現在有提供冷氣內用的用餐環境,雖說不上是精緻裝潢,倒也佈置地溫馨簡約素雅。
店內就老闆夫婦二人一起服務大家,二人都是從事餐飲多年,經驗自然不在話下,特別是老闆從事廚師工作多年,手藝獲得不少客人肯定,特別像是店內用的漢堡麵包、生吐司都是自己製作,每天得一大早進店裡製作麵包。
手工漢堡、義大利麵是不少網友推薦必點的品項,其他的小點或炸物我們也點來試看看。
台式烤小卷堡250元
附薯條、紅茶
台式烤小卷堡是用整尾的小卷,以碳烤的方式處理並涮醬,再夾入手工製作的漢堡麵包裡,整尾的小卷大到跑出麵包外面,小卷口感脆彈很有碳烤香甜滋味,手工麵包屬於比較紮實口感,很有嚼勁!
店家很貼心提供塑膠手袋,方便我們拿取漢堡。
漢堡有附薯條,外面炸得很酥裡面是鬆軟的口感。
紅咖哩海鮮義大利麵300元
紅咖哩本身就是帶有紅辣椒成份,再加上主廚用了一點點青醬來配色,讓義大利麵有了層次在其中。
麵條口感拿捏得很好,加上有鮮蝦、蛤蜊、小卷、櫛瓜等食材,整個味道豐富又好吃。
豬肉起司生吐司190元
除了漢堡麵包外,生吐司也是店家自行製作,切成厚片大小,口感很柔軟。
手打豬肉漢堡肉,是主廚以手打方式製作,吃起來相當紮實,還有肉汁流下來,佐上微酸甜小黃瓜、起司片,讓漢堡肉的味道豐富些。
馬薩拉雞翅80元
雞翅外面炸得夠香酥,裡面還聞得到香料的香氣在裡面,雞翅肉質鮮嫩,適合跟朋友一起分享的料理。
炸一下豬耳朵80元
最令人驚豔的是炸豬耳朵,在這義式餐館很少見。
用煙燻豬耳朵油炸後,酥酥脆脆有如紙肉片一樣,尾勁會帶出煙燻的香氣出來,口感、味道實在很棒。
漢堡附贈紅茶
紅茶自帶一股淡淡茶香,甜度也控制在剛剛好的程度,不會讓人覺得過分甜膩。
義大利麵附贈濃湯
用玉米打出來的濃湯,散發著玉米自然香甜味,沒有過多的調味,吃得是玉米自然的香氣。
義大利麵原附贈紅茶更換為咖啡拿鐵(補差額70元)
拿鐵的咖啡帶著香醇,而且喝起來好順口,現場在製作時,都聞得到咖啡香氣呢。
草莓奶酪60元
此時是草莓的季節,香濃滑順的奶酪加了酸甜的草莓顆粒,讓奶酪多了些變化口味。
這是主廚當天請我們吃的糖葫蘆,小蕃茄外層包裹了糖衣,一口咬下,爆漿的小蕃茄汁和糖衣融合在一起,酸酸甜甜真好吃。
老闆夫婦在餐點製作上下了很多功夫,我們當天點的每一道都不踩雷,相當好吃。原本從路邊攤變成內用的餐館,價格上自然會比當初在路邊攤時再多一些,這些都是可以理解的,好吃的店家不應該被埋沒,喜歡手工漢堡、義大利麵的朋友們,可以納入名單裡,找時間揪朋友一起來吃看看吧。
地址:高雄市苓雅區苓雅二路166號
地圖:https://goo.gl/maps/GSsc3gtFMuKT5yM66
電話:0903-713305
營業時間:11:30~19:00(週日11:30~16:00)
公休日:週一
備註:個人低消150元、120公分以下兒童低消80元、用餐時間90分鐘
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