【高雄小吃】藍鯨早點 嫩江街人氣排隊早餐 店家主打Q軟蛋餅/酥脆蛋餅必吃
舊後火車站這一帶美食小吃卧虎藏龍，繼萬川晨食之後，又覓尋到同樣也是人氣早餐店。店門口沒有店名，只有寫上早點二字的招牌，據說這家早餐已經開店有數十年以上的歷史，網路也有不少分享文。
初次來被假日用餐人潮嚇到，店家的點餐規矩是要先點餐，然後店家給號碼牌，再憑著號碼叫號入座，當時我們是直接放棄，擇日再來一次。第二次來是錯開大家用餐時間，那天很幸運一下就排到座位了。
這家之所以出名，主要是因為招牌蛋餅，在這裡可以吃到Q軟/酥脆二種口感蛋餅。
光是蛋餅口味組合超多的，有選擇障礙的我，想必會考慮很久，這件事就交給老公就好。
這一頓的早餐真是豐盛，除了Q軟/酥脆蛋餅都各點了一份外，還有總匯和漢堡。
培根蛋餅40元
將蛋餅皮炸到酥脆口感有如餅乾般，表面撒了胡椒鹽，剛炸好的口感是最好吃，放涼的話會比較乾一些。
蛋餅口味很多，就選自己喜歡的口味，畫面的是培根口味，還看得到煎蛋。
燒肉蛋餅50元
店家應該是為了方便處理蛋餅口感，因此選了現成的蛋餅皮，而不是傳統粉漿製餅。軟Q蛋餅處理方式跟一般蛋餅一樣。
燒肉本身有醃製調味過，裡面還有蔥蛋，蛋餅吃起來是軟Q口感。
玉米蛋漢堡35元
很簡單的玉米蛋漢堡，沒有夾任何生菜，玉米蛋煎得不錯吃，邊邊很焦香，漢堡也很鬆軟。
玉米蛋裡面夾帶著玉米粒，配上漢堡抺的美奶滋，香甜香甜地。
總匯三明治-卡拉雞70元
在等待蛋餅的時間，先點比較快出餐的總匯。
紅茶25元/大，豆漿15元/小
豆漿雖然很濃郁，但甜度太高，有些喝不習慣。古早味紅茶反而我比較喜歡，紅茶味很濃配這樣的甜度，我覺得是適當的。
醬料區不管是要外帶或是內用的醬料一應俱全。
其實店家賣的品項蠻多的，但主要還是以蛋餅為最多人推薦的單品。我們自己來吃的時候，覺得酥脆蛋餅吃到後面就有點膩口了，反而Q軟蛋餅不會有這個問題，除此之外，其餘的品項都沒有什麼口味上的問題，也難怪成為這附近排隊人氣早餐店。
地址：高雄市三民區嫩江街111號
地圖：https://goo.gl/maps/t7gzvwVRRuK7voW39
電話：07-3125919
營業時間：06:00~13:00
公休日：週日
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