【高雄小吃】赤朗牛排 三民區平價鐵板牛排附飲料餐包加麵、續麵不加價
開業一年多的赤朗牛排，就位於建興路與正忠路交叉口旁，主打著平價牛排。這家店是由三位年輕人共同創業，在沒有太多資源的情形下，校長兼撞鐘凡事親力親為，全部自己來，也因為其中二位過去曾從事相關餐飲行業，對鐵板牛排作業有一定經驗，已經駕輕就熟。
開店至今雖然遇到幾波疫情來攪局，不過還好都挺過來了，一年經營下來也有不少喜歡他們家豪邁又大塊牛排的客人，可惜我們沒有吃牛肉，我們就來分享其他的排餐。
從點餐到出餐，作業都蠻順暢，沒有讓客人等很久。
室內用餐區提供冷氣，後方為自助區，提供了餐具、醬料，飲料、濃湯，由客人自取使用。
濃湯、飲料讓客人喝到飽，餐具都在旁邊可自取。
飲料有白開水、紅茶這二種選項。
除了單點還有雙拼套餐，每份餐點附餐包一顆，點牛排需告知要幾分熟，店內消費有50元/人低消限制。
玉米濃湯好濃稠，喝完這一碗應該有半飽的感覺。
紅茶不會很甜膩，比正常甜度再少一些，喝多了也不怕。
奶油餐包就是一般我們在牛排館吃到的餐包，裡面有少許奶油。
雪朗豬排170元
這比我們在夜市吃到的豬排來得厚，上面淋得是黑胡椒醬，口味比較偏辣一些，味道也比較厚重，我們喜歡。
在切肉得時候那種手感還不錯。
豬排應該是里肌肉部位，肉質很札實有咬勁，加上醬汁的潤滑不致於肉質乾澀。
黑胡椒醬果然沒有讓我們失望，醬汁濃郁帶辣，拌在鐵板麵上很夠味，像我喜歡再加蕃茄醬一起吃，好滿足！店家有提供加麵、續麵服務，只要將整個木頭鐵板拿給店家，就可以幫忙續麵，連醬汁不夠也是可以跟店家索取。
雞腿排160元
被這個雞腿排的視覺嚇到，蠻厚實的一塊雞腿排。
表面雞皮煎到有點酥酥地，吃起來蠻香地，裡面的肉好厚實，搭配的是綜合醬，由黑胡椒醬和蘑菇醬混合，因此辣度減少很多，適合想要有點辣卻不太辣的朋友。
3號餐(鮮魚排+豬排)250元
這塊豬排雖然沒有比雪朗豬排來得厚實，但我覺得也不差。
鮮魚排用的是鱈魚，表面煎得香香酥酥地。
肉質很細緻，唯一要留意就是裡面有魚刺，吃得時候要小心，特別是小朋友，這鮮魚排我個人蠻喜歡的。
香蒜麵包20元/3片(單點)
香蒜麵包烤得酥酥地上面有抹香蒜醬，還不錯吃。隨主餐贈的奶油餐包，可以改換成香蒜麵包，又或者另外單點也可以。
以這樣的價位，又提供冷氣用餐環境，加上飲料、濃湯無限喝，還有加麵、續麵也不另外收錢，也沒有什麼好挑剔。加上店內有老闆在徵女友，讓店家的話題又多了一些，喜歡鐵板牛排，可以去吃看看，順便認識一下年輕老闆哦。
地址：高雄市三民區建興路52號
地圖：https://goo.gl/maps/gQKjpgxb2fZKpKSz5
電話：07-3850052
營業時間：11:30~20:30
公休日：週四
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