【高雄吃到飽】山禾堂博多拉麵(高雄館) 全台第一家拉麵、小菜、炸物、飲料吃到飽
回想起多年前，高雄的拉麵市場進入戰國時代後，一群有夢想的年輕人一起創業，這些高學歷的年輕人在學生時代已經有創業夢想，礙於現實在畢業幾年之後，終於赴日向日本師傅學習，回來之後開了第一間拉麵店，於是在北中南都可以看到山禾堂拉麵的身影，一轉眼已經走過七個年頭。
好不容易挺過二年疫情的關卡，今年迎來店家七週年慶，盛大舉辦慶祝活動，以限時為期二個月的時間，將原本單點拉麵，改成吃到飽的活動，而且只限高雄美術館店，這大概是全台灣第一個吃到飽的拉麵店。
消費方式為一人399元，可以品嚐拉麵、小菜、炸物、飲料等。桌上備有點菜單，有八種拉麵可以選，配料可以另外再加點，小菜和炸物是透過桌邊服務送上桌，飲料直接在菜單上勾選。店家也很歡迎大家自帶飲料或酒水來。
拉麵會比平常單點時來得小碗一些，主要可以讓客人可以吃到其他口味拉麵。
每張桌面會有二個圓形碟子，一個是放小菜的，一個是放炸物，服務員會隨桌提供小菜，目前有五種小菜可以選。
涼拌海哲皮
涼拌櫻花蝦
加入魚卵增加口感，這道小菜本身在調味上會稍鹹一些，有種下酒菜的fu。
韓式泡菜
涼拌海帶絲
日式黑豆
每天固定供應五款炸物，由服務人員透過隨桌供應，店裡炸物品項共有十五種在做輪替，因此每次來吃的炸物可能會不一樣。
像這次吃到的是炸魚板、炸地瓜泥。
人氣炸雞翅，以溼粉包裹後油炸，外酥皮脆，裡頭雞肉鮮美，很好吃！
唐揚雞、炸金針菇
在菜單內沒有的蒜香叉燒飯，熬製得很入味，鹹香滋味拌飯吃，很夠味。
櫻花蝦豆皮壽司
將壽司米拌入了櫻花蝦，整個風味不錯吃。
菜單上面的拉麵要全吃一輪對我們來說有點困難，四碗大概是我們極限了。
激辛豚骨拉麵(叉燒2片)
麵的口感和湯頭濃淡都可以客製化，配料也可以再加點，組合自己喜歡的品項。
麵體比平常單點時少一半，這樣一種口味就不會吃太多，還有實力吃其他口味。
這豆皮很好吃，帶甜甜的滋味。
叉燒也不會因為吃到飽給得很薄，還是有一點厚度。
喜歡店家的溏心糖，蛋白滷入味，蛋黃半凝固膏狀態，香醇滑順。
店家獨特麻辣口味，為豚骨湯頭帶來不同以往的風味，這辣度很強哦，喜愛吃大辣的人會喜歡。
博多豚骨拉麵(叉燒2片)
配料是我加點，喜歡蔥花和筍干，也加了一點蒜泥，增加豚骨的厚度。
池袋醬油拉麵(叉燒2片)
這醬油湯頭有驚豔到我，甘醇醬油帶有濃厚胡椒香氣，這跟以往吃過的醬油拉麵湯頭很不同，蠻有特色又好喝。
激辛醬油拉麵(叉燒2片)
在醬油湯頭基底下，加入麻辣辣油，味道很新奇又多層次，也是這裡面最喜歡的湯頭，但有一定的辣度，對於吃辣功力不太好的我，無法駕馭太久，淺嚐幾口便束手就擒。
店內提供大多是碳酸飲料，店家接受客人自行帶飲料或酒水來餐廳用餐。
慶祝七週年，為期二個月的吃到飽活動，算是拉麵店的創舉，也是全國目前唯一做吃到飽的拉麵店，想一次可以全部品嚐不同口味的拉麵和各式炸物，就別錯過這次難得機會唷。
2020/12/20 冬季的吃到飽活動開始了，搭配冬季新鮮大湖草莓、草莓蛋糕、草莓起司派、草莓鮮奶酪通通吃到飽，價格一樣是午餐時段359元/人、晚餐399元/人、4～6歲100元/人、三歲以下兒童免費、兒童及銀髮族打9折。
冬季新吃到飽菜單
大湖新鮮草莓
草莓鮮奶酪
草莓蛋糕
草莓起司派
信州熱乾拌麵
花生芝麻醬涼麵
黑芝麻湯拉麵
地址：高雄市鼓山區美術南三路78號1樓
地圖：https://goo.gl/maps/ydGTa9o4RRo
電話：07-5866679
營業時間：11:00～14:30 17:30~21:00
公休日：無
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