位於大同國小對面的大饗家常料理已經有十一年的歷史，掌廚的吳師傅原本是廣東粵菜師傅，後來透過客家親戚傳授了客家料理，在十一年前便在市區開起餐館，若當年有來用餐過的朋友，應該對蘿蔔粄還有印象。幾年前餐廳為擴大營業，並更名為大饗家常料理，以主打粵菜和客家菜為主。

很幸運能在市區找到好吃的客家料理，餐館規模不算大，畢竟這二年餐飲業受疫情影響也不好經營，除了老闆兼主廚必需在廚房工作外，外場則由親切的老闆娘來負責。

港式點心在這邊也吃得到，還有大家耳熟能詳的家常料理熱炒。

這幾道都算是店內經典料理，適合二~三人用餐的份量。

古早味鹹蜆仔90元

鹹蜆仔是小時候常在餐桌出現的小菜，年紀稍微比較長的朋友，對這道料理應該還有印象。

蜆仔是生的喔，經過醬汁和蒜頭的醃製完全入味，且復刻小時候記憶中的味道，有帶長輩來用餐的朋友，必需點這一道讓長輩懷念一下。

肉絲炒粄條100元

放蠻多韭菜和豆芽菜當配菜，在客家油蔥酥的加持下，口味鹹淡適中，讓口感QQ的粄條吃得津津有味。

招牌蘿蔔粄100元

過去老闆透過客家親戚傳授，進而學會做蘿蔔粄和客家料理，因此，除了粵菜外，還能提供更多元料理給客人，其中蘿蔔粄很受歡迎。

吳師傅的蘿蔔粄，將蘿蔔絲處理得很細，加入粉漿再以半煎半炸方式定型，吃起來不油膩，沾醬則是用醬油、香菜、糖調製而成的醬汁，沾著吃有著香菜香氣。

蒜香脆皮雞(半隻)450元

這比桶仔雞的雞皮還脆啊，即便稍微放涼之後，雞皮還是那麼地脆，雞肉不僅很軟嫩，還充滿濃郁蒜香味，沾上店家特別調配的胡椒鹽，滋味很令人驚艷，絕對是來這裡必點。

青龍山豬肉200元

大火爆炒下，將食材炒出鑊氣和醬香，清脆青龍辣椒不會辣，搭配豬肉片好下飯。

避風塘鮮蝦280元

用的是白蝦，再以蒜酥、豆酥大火炒香，剛上桌時香氣十足，味道很鹹香。

大饕蟹黃燒賣85元

燒賣內餡吃得出來用料很實在，趁熱吃更能感受鮮味。

碳金流沙包65元/2個

裡面包著會爆漿的流沙，充滿奶香。

這裡沒有氣派的裝潢，只有樸實空間和美味料理，在老闆娘的親切服務下，我們品嚐到吳師傅紮實廚藝，讓人印象深刻，還有許多道料理我們還沒有機會嘗試，有機會再帶家人朋友來這邊聚餐，喜歡客家、粵菜料理的朋友，可以來吃看看，推薦給大家。

地址：高雄市前金區大同一路228-1號

地圖：https://goo.gl/maps/j7GF8GKr9zvc6sneA

電話：07-2415022

營業時間：11:00~14:00 17:00~20:30

公休日：週二

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發表者：影子

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