【高雄吃到飽】改裝後的漢來海港自助餐廳吃到飽食況 (漢來店)
前陣子高雄最熱門漢來海港自助餐吃到飽重新裝修，終於在2018年12月重新開幕。上次才吃過下午茶，老公提議我們來吃午餐，不過，光是訂位，影子可是連打了好幾天，才成功訂到位子。
漢來自助餐午餐時段為11:30～14:00，我們就順著門口進來的陳設，來跟大家分享我們當天吃到的餐點。
漢來海港從南部發跡，以新鮮又澎湃的海鮮吸引大家，一路從南部開到北部，全省有七家店，光是高雄就有本館和巨蛋二家店，也造就了自助餐南霸天稱號，不管是平日或假日，餐廳人氣熱絡，新開幕後的餐廳，著重於現做和精緻化，那我們就從最靠近櫃檯這邊開始介紹起。
港式燒臘區提供了各式燒賣、烤鴨、燒臘、湯品。
油雞、烤鴨、叉燒是切好擱在盤裡，讓大家夾取。
湯的部分有牛雜湯、雞湯、麻辣燙，調味料有豆乳醬、米酒、薑絲可使用。
湯品旁邊有提供蒸的扁蟹，再過去就是各種蒸籠燒賣。
熱食區有台式鐵板牛排，由師傅現點現處理，以迷你鐵板當做擺盤。
最受矚目的是爐烤牛肉，有著粉紅色的肉片，還流有肉汁，BBQ煙燻肋排我也覺得還不錯。
因應耶誕節關係，提供了火雞大餐，這道我並沒有嘗鮮。
熱炒小菜區，提供家常料理。
義大利麵區，有義大利麵、水管麵、墨魚麵、筆尖麵四種選擇，醬料則有青醬、白醬、紅醬三種口味。
擔仔麵區有油麵、粄條、米粉選項，配料有肉燥、滷蛋、豆芽菜、韭菜等。
水果區有八種之多的水果選項可挑選，大多是當令水果。
新鮮果汁區一字排開選擇性多，有無糖茶類，也有果醋等等。
還有台式剉冰可以吃，傳統的冰料紅豆、綠豆、仙草、芋頭等等。
紅心粉圓、珍珠粉圓都有提供，黑糖水、百香果醬、煉乳，果乾配料都可以隨意搭配。
冰淇淋有二個品牌，哈根達斯和莫凡彼，香草、咖啡、義大利起司、金典巧克力。
哈根達斯口味有巧克力、蘭姆葡萄、抹茶、提拉米蘇、桑果雪酪。
唐寧茶類、還有在甜點區的單品咖啡。
甜點區像珠寶展示櫃一樣，擺好擺滿，加上又有現做的舒芙蕾鬆餅，造成排隊人潮，甜點在這部分，有比之前我們來時，更精緻些。
甜點的樣式，從布朗尼、慕斯、半熟乳酪、泡芙類的小品應有盡有。
這裡面我對巧克力口味的甜點比較有興趣。
除了精緻一口甜點，旁邊還有蛋糕類、塔類的選擇。
甜點區旁邊是海鮮區，螃蟹、扇貝、蝦子堆好堆滿，喜歡吃海鮮的朋友，可以大塊朵頤一番。
和海鮮擺在同一區的是生菜沙拉，14種蔬果類，隨意自己挑選組合。
有多款沙拉醬，可刮取帕瑪森起司放入沙拉盤，要加果乾點綴在其中也是沒問題。
歐式麵包和果醬，也能烤吐司。
最後介紹最常大排長龍的日式料理區，位於整個餐廳的中間，和甜點、海鮮區是同行並列。
日本蕎麥麵，黃金泡菜、醃漬物等。
生魚片看得到旗魚、鮭魚、鮪魚、潮鯛、子持煉魚等，人潮較多關係，常常夾不到想吃的鮭魚，要多跑幾趟。
日式料理區還有握壽司、手卷、散壽司、牛肉壽喜燒。以上是各區食材的簡單分享，接來是我們有吃到的單品。
生魚片雖然一開始時搶不到，後來慢慢補齊食材後，多跑幾趟下終於吃到了，大部分的生魚片口感不錯，部分可能是部位關係，會帶有筋，會稍微影響到口感。
熱食區，現炸的天婦羅炸蝦、炸唐揚雞，天婦羅炸蝦還不錯吃，沾天婦羅醬，可以提味。
港式燒臘和避風塘炒蟹，食材都挺新鮮的，但豬腳口感硬了些。
生冷海鮮應該只是水煮再冷卻，相比起來，現場用蒸的海鮮比較能吃出食材本身鮮甜。
情商友人的牛排來拍照。
湯類只有三種選擇，雞湯是比較大眾化，其他是牛雜湯和麻辣湯。
這裡面真的比較有印象的就是甜點了，這幾個是我自己比較偏愛的巧克力口味，質地和味道有比之前好。
大家搶著排隊的舒芙蕾鬆餅，是用新鮮蛋白霜煎出來的鬆餅，口感輕盈綿密。
哈根達斯的冰淇淋，蘭姆葡萄是老公最愛的口味，我比較偏愛莫凡彼冰淇淋的金典巧克力口味。
漢來海港的品項多達100多種，橫跨中式、西式、日式料理，也因為選擇性多樣化，成為餐廳最受歡迎的原因之一。這次來用餐覺得甜點進步許多，至於其他餐點，我認為在口味上，還是走過去一貫風格，以吃粗飽為主，不過這樣的場合，也很適合團體聚餐熱閙一下，重新改裝後的漢來店自助餐廳，提供給大家做參考。
地址：高雄市前金區成功一路266號43F
地圖：https://goo.gl/maps/avowCCedtCv
訂位電話：07-2135762、07-4128068
營業時間：早 餐 06:30~10:30
午 餐 11:30~14:00
下午餐 14:30~16:30
晚 餐 17:30~21:30
