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【左營高鐵週邊】印地安牛排

左營高鐵站前的華夏路一直是這附近小吃商家最密集之處,每到用餐時刻總是車水馬龍,最近發現有新店家開張,偶爾經過時,用餐客人很多,想必應該很受當地人喜歡,既然有這麼多當地人用餐,餐點應該不差,於是我們決定冒險一下。

門口前貼的這一張報導,說明了這家店老闆是曾經任職於六合夜市 神戶牛排的大廚,相信五六級生應該都有聽過六合夜市 的神戶牛排,甚至到現在還很懷念。雖然影子沒吃過六合夜市 神戶牛排,但曾經聽高雄朋友提起過,想必對高雄人有某種情感在。

用餐時間,人潮就像照片中所拍座無虛席,觀察過來用餐的人幾乎都是附近民眾居多,大家攜家帶眷在週末時光與家人用餐。

採自助式點餐方式,直接在菜單勾選後,交給外場服務人員即可。比起一些同等級的牛排館,價格還算平實,前陣子才在沒有冷氣的夜市吃牛排就要價百來元,來到這裡不僅有冷氣可吹,還有電視可看,只需花最低60元就能享受,這樣比起來,店家的價格對我們來說並不算太貴。

既然是採自助式,店家準備了免費的飲料、玉米濃湯供大家來自行取用,可能太多人來享用玉米濃湯,看看鍋子週邊滴的到處都是,大家為了撈玉米濃湯的料,大杓子伸進底部攪動,才會把杓子弄得滿身是湯汁沾黏,讓後面的人得躡手躡腳拿起重重的杓子舀湯。

除了有附濃湯飲料外,還有餐包。一人一顆,剛烤好出爐的,已經很久沒在牛排館吃到餐包了。飲料印象中好像是紅茶口味,味道算普通。濃湯只記得奶香濃稠,但沒有什麼料如此而已。

餐包裡面有奶油,小時候對這種會有奶油跑出來的餐包並不是很愛,長大後雖然慢慢接受有奶味的餐包,不過裡面的奶味對影子來說有點過重,最後還是給老公吃掉。

雞腿排100元

第一眼並不覺得這雞腿排很大,大概就是一般的大小而已,鐵板上的麵條應該有和醬汁一起煮過,麵條上色很漂亮。

雞腿排表面有煎到一點酥脆口感,如果可以再脆一點,那會更棒。搭配的黑胡椒醬,似乎沒有預期中的好吃,我們覺得味道太淡了,可以再改進。

雙拼排150元(豬+小卷)

不要誤會是店家送錯了,雙拼排的主肉和麵本來就是分開擺放,如果點鐵板麵應該差不多就長這樣吧。店裡剛好人潮較多,服務人員有告知主肉隨後送上桌,要我們稍微等待一下。

後來雖發生送錯的事件,但我們跟服務人員反應後,他們態度都很好,馬上幫我們做更換,由此可見老闆對員工的訓練還不錯。雙拼排有四種肉可以選,老公挑了小卷和豬肉,小卷吃起來很彈牙脆口,蘑菇醬的味道對我們這種重口味的人來說,似乎是清淡了一些,如果醬汁可以再加以調整,應該會更好吃。

豬肉就表現平平,沒有太多讓人驚豔口感,但也不會難吃,整體來說表現一般而已。

吃完之後覺得並沒有給我們太多驚豔,但或許是附近沒有類似的店家出現,加上價格還算合理,才會吸引這麼多附近民眾來嘗鮮,說不定店家拿手的是牛排,我們不吃牛肉,所以無法很客觀評論店家好壞。如果只是為了吃飽一頓,那麼店家符合了這樣的條件;若追求高品質的美味,那就不適合,總而言之,平價牛排館還是值得偶爾來打牙祭,以上就提供給大家做參考。

地址:高雄市左營區華夏路1201-2號

地圖:https://goo.gl/maps/4VWCQXrhJVH2

電話:07-3461505

營業時間:11:00~14:00 17:00~22:00

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