【金門住宿】古厝民宿忘了飛 金門古色古香傳統三蓋廊式閩式建築特色民宿
耳聞金門最有特色的就是古厝民宿，古厝民宿發展至今應該有十幾年之久，傳統聚落蘊含了先人的生活文化、制度信仰等等寶貴歷史資產，為了不讓這些重要歷史資產聚落荒廢，金門國家管理處推動古蹟活化再利用工作，由管理處負責修復古厝，再委託民間來經營民宿或較具特色商店，除了達到古蹟活化目的外，也讓更多人能夠體驗古厝生活和文化。
三天二夜的金門之行，我們選擇了位於山后聚落的忘了飛民宿，民宿緊臨山后民俗村，這棟古厝是山后民俗村祖先王氏所有，早年在日本從事貿易發展，事業遍及海外，光榮返鄉後因得知房舍不足給族人使用，便在原址重建聚落分給族人居住，總共興建了十六棟，加上宗祠和學堂，共十八間，這也是山后十八間的由來。我們所居住的民宿是王氏先人的起家厝，就在山后民俗村上頭，有居高臨下的風水。
古色古香的古厝民宿我們終於來了。木造的古厝進門時一陣陣木香味飄出，所有的一切對我們來說都是新鮮好奇。接待我們的是民宿經營者Ann，來自台北的姑娘，六年前來金門旅遊愛上了這裡，並搬來這裡居住，並與朋友一起接手管理這裡的民宿。不同於其他check in方式，Ann會帶著房客利用三十分鐘來解說金門古厝的相關歷史以及住宿規定。
金門不常下雨時而缺水，民宿為了鼓勵遊客連續住宿，而不用一直更換床單和被套，讓民宿節省不少水資源，通常連續住好幾晚，住宿費用可以便宜一些。
民宿格局是傳統三蓋廊式閩式建築，特色為前後二座三開間的正屋和次屋組合成，中間形成一個天井，後落會比前落還高一些，像民宿的公共空間大廳則屬於後落，兩旁有二個房間，我們住的二人房則是前落。
民宿大廳除了是早上用餐的地方，也提供了兩部腳部按摩機給住宿者使用。每個房間都備有一人一雙白襪子，穿上新襪就可以體驗按摩機，這樣也比較衛生。
在天井的一角落有風獅爺，聽說有掛披風的風獅爺是因為居民對風獅爺許願，願望達成便會在風獅爺身上掛上披風，愈多披風表示愈靈驗。
早期古厝沒有所謂的電子鎖、喇叭鎖之類的，靠的是木栓，由於木門長期使用，只要被風吹總是會嘎嘎響，偶然遇到當地的阿婆，阿婆便教了Ann使用木頭把門栓卡的剛剛好，不會再被風吹的聲聲作響。
民宿有飲用水供應，也可以泡茶或咖啡，由於木頭打造的古厝最怕遭蟲破壞，在房間內是嚴禁吃東西，只能在公共空間大廳吃，吃不完的東西也最好放入冰箱保存。
房型是以春夏秋冬命名，我們住的雙人房在前落右側的秋厝嫻靜，早期的房子有明廳暗室的特色，因此進入房間內會比較昏暗。雖然有窗戶，民宿主人也不建議打開。
整個設計很古色古香，頭上還有公主蚊帳可以使用，唯一就是床角的地方會突出來，經過走道時老公都撞到好幾次。
床前也就是門口進來右側區域有電視機、電冰箱、化粧檯、衣櫃。電視有提供第四台節目，畫質清楚。
受限古厝面積，房間內的洗手間空間不大，淋浴蓮蓬頭是連接到洗手檯來使用，使用上並不會不方便，而且熱水水量大。盥洗用具都一併擺在浴室裡使用上也方便。
房間內備有民宿名字的杯子可以使用。
民宿主人貼心地準備了明信片給來住宿的客人。
想使用大廳的按摩機，就必需穿上這雙新襪子才能使用，主要目的是為了大家的衛生，用完可以帶走。
連續二天我們都是住在這裡。
每天早上七點半左右用餐，如果有需要提早用餐，可以跟民宿主人說一聲，Ann會準備方便攜帶的早餐給房客帶出門吃。我們二天吃的早餐都不一樣，有閩式燒餅和沙美中興肉包饅頭店。
二天的早餐一定都有金門特殊作法的廣東粥，米粒會煮得很爛，幾乎吃不太出來。
廣東粥放瘦肉和油條，味道清清淡淡，適合在早晨來吃。
中興肉包肥瘦各半左右，口味不錯，連饅頭吃起來很有嚼勁很好吃。
山后的民宿一早相當安靜又悠閒，很有度假的fu。
山后這一帶不像沙美或是山外這麼熱鬧，擁有一份寧靜感讓我們很珍惜這二天待在這裡的時光。古厝民宿是金門的特色，看到從官方到民間上下齊心為保存古蹟文化所做的努力，我們更應該心存感謝這些人，有機會到金門旅遊，一定要來體驗古厝民宿。
地址：金門縣金沙鎮 山后84號
地圖：https://goo.gl/maps/fPjhpuW6a1C2
email：visit-kinmen@hotmail.com
入住時間：15:00~17:00 19:00~21:00
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