原龍羊肉爐 (鼎山店)
2012年最後一天的晚餐將時間留給家人一起渡過。這次吃飯的地點由影子挑選，上次吃了一心店，覺得還不錯，推薦鼎山店給家人。我們從東港趕回來，路上大塞車，幸好提早訂位，讓提早到的家人可以先入場，不然當天店裡可以說是大爆滿，等候排隊進場的人數不少。
鼎山店是在民國85年成立，當時營業時週邊並不是很熱鬧，也是靠著客人的口耳相傳才將原龍的名聲傳開，店內的空間比一心店稍大，可以容納百人應該沒問題。
店家自豪的豆瓣醬就放在餐具區供客人自取，但只限在店內，外帶的豆瓣醬店家會包好，若想額外再多拿，得加價囉。
這次我們點的東西就比上次在一心店吃的時候還要多，青菜類就點了三樣，茼蒿、高麗菜、金針菇一盤50元。
高麗菜↑
金針菇↑
豆皮50元
豆皮應該是很便宜的東西，沒想到拿到火鍋店來販售，價格卻是不這麼不親民，數一數才近十片左右。
帶皮的羊肉，只有鼎山店才有提供，一心店是沒有的，帶皮的羊肉較有咬勁，和無皮的羊肉各有特色，就看個人的喜好選擇。
大骨140元
這是老爸最愛吃的大骨，離開時還另外再買了一份回家。大骨上面還有留一些筋肉在上面，愛啃大骨的朋友可以試看看，插著吸管吸大骨裡頭的精髓滋味。
羊肉爐很快地登場，忘了問這是幾人份，因為點餐時我們不在現場，還塞在路上呢。等我們抵達時，羊肉爐已經送上桌，原龍的羊肉爐湯有一個特色，會放上幾片蕃茄片來提味，湯頭屬紅燒口味，是店家經過幾道手續熬煮才完成。
為了避免讓羊肉過份煮太久造成肉質口感不佳，煮熟的羊肉會另外挑出來放在鋼盆裡，等客人點餐之後，再把羊肉放進鍋內，煮熱一下就可以食用，如果端上桌之後馬上食用，那麼吃到的羊肉會偏硬一些，建議大家別心急，享受美食前要有耐心，因為好吃的羊肉是值得等待。
羊肉湯裡融入了養生中藥材，讓羊肉原本就有補中益氣之效，更加養生，特別是手腳冰冷的女生可吃些羊肉來溫補身體。
蔥爆羊肉100元
廚師真是了得，許多人在蔥爆料理時，都會留下一些水份或醬汁，瞧見盤底還是乾爽的，說明調味或醬汁都收乾於羊肉，讓羊肉口感不僅相當嫩之外，鹹香味融於羊肉裡。
炒海瓜子120元
這一道應屬於家常菜，平常就吃得到，可能是當晚主角是羊肉，海瓜子就被冷落，不過還是有給它吃光光。
蔥爆羊筋100元
這羊筋的口感滑順軟Q，調味得宜，適時地有一點辣來提味，也頗受好評。
麵線倒是沒有令人討厭的羊羶味，吃起來中規中矩，沒有說讓人印象深刻，趁熱吃最好吃，涼了之後麵線就糾結在一起，挾也不好挾。
涼拌羊肚80元
因為太好吃了，大家意猶未盡，我們前後叫了二盤。老弟愛吃這種酸酸甜甜地涼拌料理，上回在水源洋肉爐也叫過相同料理，羊肚真得好脆，配上台式辛香料與醬汁，就能讓普通的食材，升級變成美食，真是太神奇。
沙茶羊肉100元
不得不稱讚廚師的手藝，沙茶羊肉和蔥爆羊肉一樣炒完後，沒有多餘的醬汁殘留在盤底，沙茶的份量拿捏的剛剛好，都巧妙地裹在羊肉裡，羊肉起鍋的時間算準後離鍋，羊肉鮮嫩的滋味馬上在嘴裡感覺的出來，好吃。
我們這樣吃下來總共是1780元，其實也不算貴，總之家人吃得開心最重要，也不枉影子的推薦。另外店家的羊肉湯是可以無限續加，羊肉湯就裝在大茶壺裡，放在餐具區，一開始我們不曉得，後來請服務人員來幫忙加湯時，告訴我們才知曉，吃飽後也隨意逛了鼎山夜市，為這場聚會劃下句點。
地址：高雄市三民區鼎力路1號 (鼎山街和金山路口)
地圖：https://goo.gl/maps/KJfHFfj6aap
電話：07-3425651
營業時間：17:00~24:00
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