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二十四小時營業!五、六年級生重溫美好年代回憶~西部牛仔泡沫餐坊

座落在熱鬧太平洋百貨商圈附近,屏東西部牛仔泡沫餐坊今年度過二十二週年慶。一家餐廳要做到二十年不容易,從最早期的泡沫紅茶店,經歷多年的轉型,最後定位在熱炒簡餐店。許多五、六級生或許都曾來過這裡約會用餐,這裡最大的賣點就是二十四小時營業,二十二年來不曾改變,這麼奇葩的餐廳,值得介紹給大家認識。

二十多年前流行泡沫紅茶店,也流行西餐廳,老闆當年從唱片公司的製作人,轉行進入餐飲業,一手創立「浪漫一生西餐廳」,可以說是當年相當火紅的相親餐廳。

二十多年來看盡屏東繁榮興衰,在不景氣時也曾改行,終究還是喜歡做餐飲,不管社會潮流如何改變,一直堅持到現在。像在萬年溪旁的鐵皮啤酒屋,也是老闆近二年才開的熱炒店,生意相當不錯。西部牛仔對老闆而言,有相當深厚的感情存在,也是支撐老闆走到現在的原因。

過去是唱片製作人,對店內的音樂品質要求相當高,不惜斥資添購好的音響設備。音響傳出來的是70~80年代的西洋歌曲,果然是音樂人,這時期的西洋歌曲最被廣為流傳,很多人都是在這年代開啟對西洋歌曲的喜愛。

餐廳內的格局維持二十年沒有改變,已經成為許多人的回憶,一樓是開放式空間,二樓是早期南歐休閒風格局,以木製家具裝潢居多,後方還有一間間的小包廂唷。

投幣式的星座幸運籤,很有年代的小物,開啟了大家的話題。

提供的料理有熱炒和燒烤等等,價格不貴,約三五好友來一起聚餐,很適合。

不吃熱炒的朋友,還有牛仔套餐、火鍋套餐、飯麵類,餐點選項多,皆有附飲料。

飲料也是店家的重點,茶飲、冰沙、水果飲料到咖啡,口味眾多。

晚上大家喜歡來這裡喝一杯,除了一般酒精飲料,也有調酒。(喝酒過量有害健康)

和風椒麻脆皮雞餐180元

主餐脆皮雞外,搭配二樣小菜、熱湯和白飯。

小菜不是那種涼拌菜,而是熱炒菜,當天吃到的是蕃茄炒蛋和過貓炒木耳,味道還不差,最重要的是小菜看起來很有誠意。

脆皮雞炸到酥脆,附上改良過的椒麻醬,味道爽口一點也不油膩。

瑞士牛奶海鮮鍋250元

火鍋套餐有豬肉、牛肉、海鮮三種可以選,瑞士牛奶鍋是店裡的招牌口味,很受女生歡迎。

海鮮拼盤令人咋舌,有蝦子、鯛魚、花枝等,下層是一般火鍋料和蔬菜。店家貼心準備了有蔥花辣椒的沾醬,影子沒有吃,不過同桌用餐時,不時聞得到牛奶鍋香氣飄出來,想必不錯吃。

泰式涼拌海鮮190元

新鮮的蝦子和燙熟的中卷,拌入洋蔥、小蕃茄和黃瓜片,以泰式口味調出頗有辣度的涼拌海鮮。

酸酸甜甜又帶有重辣的滋味相當過癮,海鮮非常新鮮,在炎熱夏季胃口不好時,很適合點這一道開胃菜。

這道菜忘了是什麼菜名,它是由豬肉切成條狀,口感滑嫩,油條吸收了沙茶的醬汁,鹹香入味很下飯。

松阪古味炒飯160元

這盤是豬肉炒飯,看似清爽的炒飯,卻炒得鹹香充滿蛋香。

櫻花蝦海味炒飯150元

上面撒的是櫻花蝦,味道甜甜地像是零嘴一樣,和一般把櫻花蝦炒進飯裡的做法不同。

炒飯炒得夠鬆,米粒很有彈性,還有淡淡蛋香,不錯吃。

多C水果茶100元(左)、蜂蜜綠茶1000cc 120元(右)

水果茶裡面充滿當季水果,微酸甜滋味,喝來很順口;1000cc的飲料是這裡的特色,擺在正常的水果茶旁邊更驚人,而且好划算。

藍莓多多冰沙120元

超大杯的冰沙,有老公最愛的藍莓口味,冰淇淋是香草口味,這麼一大杯,老公一下子就解決掉了。

在屏東要找到類似裝潢的餐廳恐怕不容易,店裡的格局維持二十年前的模樣,很多人對這樣的裝潢和氛圍有感情,還會帶著小朋友來回味年輕時的感覺,它已經是許多屏東人年輕時的共同回憶,近期餐點已經重新調整過,百來元的料理,經濟又實惠,又可以重溫好聽的西洋歌曲,二十四小時營業,充滿回憶的西部牛仔,推薦給大家。

地址:屏東市中正路46號

地圖:https://goo.gl/maps/HJVcQJ6TkUn

營業時間:二十四小時

公休日:無

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