二苓市場美食推薦│二苓市場無名手工現做蛋捲 酥脆可口一包只要60元
文‧圖/影子
二苓市場擁有超過50年的歷史，是小港地區規模最大、最具指標性的傳統市場。當年十大建設的中鋼和台船在小港地區落腳，大量勞工人口湧入。二苓市場成為了支撐這些建設英雄們一日三餐的重要補給站。如果來小港特別推薦一定要來二苓市場來吃美食。
早上的二苓市場相當有活力，叫賣聲不斷，走道中間也擺滿了各式各樣的攤商，其中在永義街5巷和永義街交叉路口擺攤的現做手工蛋捲引起影子的好奇，要看到現場這樣手工製作蛋捲的機會不多，想說來捧場看看。
阿姨坐在矮凳子一個人在製作著蛋捲，看到我們上前，很熱情的還請我們試吃，現場吃的蛋捲還溫溫地，口感極脆又酥香，於是我們決定買一包來試看看。
現場有三個爐子輪流製作蛋捲，麵糊放進去，透過底下火力，再翻轉面，很快就可以出爐。
現場已經有製作好並且包裝好的蛋捲，一包是賣60元，買二包是100元，一包總共有12支蛋捲，也有甜筒造型的。
老闆娘熟練翻轉蛋捲模具的手影，熱氣昇華成濃郁的香氣，不到幾秒鐘，金黃色的薄餅在指尖迅速成型、捲起，而空氣中的蛋奶香逐漸成形一支支酥脆蛋捲。
其實這類的零嘴，機器就能取代製作了，但手工做的就是多了那麼一點溫度，有時晚點拿起，蛋捲就會顏色深一點，因此一包裡看得到深淺不一色澤蛋捲。
蛋捲60元/12支
老闆娘真得很大方，請我們吃了原味，還另外請我們吃芝麻蛋捲，芝麻蛋捲真香，後來也是買了芝麻蛋捲回家。
很後悔只買一包，那一包回到家馬上被我們吃完，現做的蛋捲好酥脆，濃濃古早味奶蛋香，蛋捲雖然只有薄薄幾圈，但吃得出製作人的用心，如果下次有機會再到二苓市場，一定會再來向阿姨捧場，二苓市場美食推薦，不妨給大家參考。
地址：高雄市小港區永義街與永義街5巷交叉口
地圖：https://maps.app.goo.gl/pau6C3YPvj9xp4kL7
營業時間：06:00~13:00
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