林園砂鍋魚頭火鍋推薦｜大眾砂鍋魚頭 ｜林園在地古早味蛋酥火鍋，比臉盆還大的幸福感！
文‧圖/影子
正在尋找最澎湃的林園砂鍋魚頭推薦嗎?位於林園區的『大眾砂鍋魚頭』，是當地傳承多年的古早味名店，最出名的就是那盆鋪滿酥脆蛋酥、比臉盆還要大的火鍋！那股厚實的沙茶香氣與鮮甜的魚頭湯底，讓每一位來訪的食客都能感受到滿滿的幸福感。無論是家庭聚餐還是老饕尋味，這口令人欲罷不能的古早味蛋酥火鍋絕對是林園必吃的經典。
2023年我們和一群朋友到大林蒲吃了人氣真口味砂鍋魚頭後，並把食記分享給同好，當時就有同好在底下留言給影子，提到林園還有一家不錯吃的大眾砂鍋魚頭，值得我們去吃看看，這件事就這樣一直放到今年年初，終於約齊朋友一起前往林園大眾砂鍋魚頭來用餐。
大眾砂鍋魚頭店面就在大馬路邊，店面相當不起眼，還好門口就有招牌辨識，老闆娘說車子可以停到對面馬路邊，我們是停比較遠的地方，順便也要等同行友人來。
裡面空間不算大，三大圓桌和一張方桌，來用餐的人大多有預先訂位，因此桌上都已經預先放置了訂位客人的火鍋。相較二年前在大林蒲真口味砂鍋魚頭用餐規模，這裡相對小許多，而且只有老闆娘一個人顧店。
餐具和調味料都統一放置在藍色罝物箱上，只有沙茶醬是店家預先幫大家一人裝一碗放在桌上，如果不夠的話，再到前台旁的桌子上有一大盆沙茶醬可取用。
雖然規模不大，但該有的辛香料都有供應，像是蒜末、蔥花、辣椒、醬油、醋、沙茶醬等等。
沙茶醬不確定是否是店家自製的，相比起來，我比較偏愛大林蒲真口味砂鍋魚頭提供的沙茶醬比較有香氣。
這次我們預訂的是大份火鍋1300元，小份火鍋是900元，大份火鍋可以供應6人左右，還可以另外再單點其他品項。
砂鍋魚頭最吸睛的是上面蛋酥，炸得很香，掀開後滿滿的火鍋料，有蔬菜、海鮮、豬肉片、火鍋料組成，滿滿一大盆就是砂鍋魚頭火鍋的看點。
火鍋料蠻多元，芋頭、玉米、水晶餃、丸類、鳥蛋、排骨酥、蝦子、小卷、蟳味棒、小熱狗、木耳以及大量的白菜在裡面。
東西蠻多的我們一行人吃份量差不多，不需額外再加點，這裡的白飯是另外計價。
湯頭都可以續加，同行友人說湯頭比較偏甜一些，柴魚香氣和鮮味剛開始會偏淡一些，我個人比較偏愛真口味砂鍋魚頭的湯底。
魚頭是放在盆底也是吃得差不多時，才能翻到魚肉，砂鍋魚頭先油炸過，再放入火鍋底部，魚肉表面酥香還不錯吃。
這是2026年新的價位表，提供給想來用餐的同好們參考，若有異動請以店家現場為主！
地址：高雄市林園區王公二路145號(王公國小對面)
地圖：https://maps.app.goo.gl/d9n9YoRJYE3Tme788
電話：07-6422607、0981-112749、0930-684380
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
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