前鎮高cp值炒米粉|原二聖民權路炒米粉豬血湯| 巷弄裡隱藏小吃攤只做外帶,大份炒米粉CP值高

文‧圖/影子
尋找最道地的前鎮區炒米粉推薦嗎?原本在二聖民權路口的老字號炒米粉豬血湯,現在隱身在巷弄裡的小吃攤,雖然只做外帶,但人氣依然不減!這家的炒米粉以大份量、高 CP 值著稱,滿滿一盒淋上靈魂肉燥,再配上一碗料多實在的豬血湯,是許多前鎮在地人私藏的銅板美食。
外子說在二聖路的巷弄裡有家很受歡迎的炒米粉攤位,聽說這家之前在二聖民權路三角窗擺攤,後來才移到巷子裡的住宅區前面繼續營業。

真得是在巷子,很少做生意會把攤位選在住宅區那麼隱密的巷弄,可能之前已經有其他人分享了店家,所以店家生意有一部分都是靠網路而來,跟我們同時間來買的客人也是看網路介紹而來。

外子知道影子喜歡吃炒米粉,特意找到了這家。現場看那一鍋的米粉沒有炒過顏色也不吸引人,店家的做法是配料和淋醬是另外放上去的,現場沒有內用只有外帶,如果回家馬上吃,店家就會把配料和淋醬直接淋在米粉上,反之則會另外包醬汁。

這邊賣的品項不多,除了炒米粉外,還有賣炒麵和豬血加腸或綜合湯。

我們也包了一份豬血加腸的熱湯來搭配炒米粉。

攤位有準備數種醬料,不過老闆都已打包,所以我們沒有特別加這些調味料。

炒米粉50元/大
便當盒裝到快溢出來的炒米粉,趕快放到盤子上,滿滿的一大盤,CP值很高。

米粉吃起來很溼潤,不會很乾澀,拌一拌之後米粉都呈現醬色,整體來說醬汁味道不算重,對於不想吃重口味的人來說剛剛好,後來我們有自行撒白胡椒粉來提味,會比較符合我們的口味。

豬血湯+加大腸60元
其實我們請老闆幫我們腸和大腸一起加進豬血湯裡,看起來料實在很豐富。

不過比較可惜的地方,腸子都帶有腥味,前置在處理腸子時,可能沒有處理好,對味道很敏感的同好,可以選豬血湯就好。

地址:高雄市前鎮區二聖一巷31號
地圖:https://maps.app.goo.gl/mLVxd8owsvARfE1K9
營業時間:07:30~13:30 (週日到14:30)
公休日:週一
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