【屏東小吃】芳眷村麵店 六塊厝未來高鐵屏東站預定地，凌雲眷村附近人氣隱藏版眷村麵店
文‧圖/影子
六塊厝除了火車站前的知名阿秀小吃部外，還有一家我們曾經記錄過的阿滿麵攤，不過後來已經搬進屏東市區青島街上，這次趁有回老家一趟，我們想順便找尋另一家在六塊厝的隱藏版眷村麵店。早期六塊厝這一帶過去是眷村關係，村子早期有一些眷村麵店生意還不錯，但年代久遠，已經很久沒有進村子來覓食了，這次要找的眷村麵店在大馬路上應該不難找。
眷村麵店所在的位置附近，同時也是未來高鐵屏東站預地定，目前沿路已經有拆除整地工作在進行，因此更顯得眷村麵店的與眾不同。
鐵皮屋搭建的麵店，前後多次遇到颱風侵襲，就屬去年的山陀兒颱風破壞力嚴重到需要重建，我們目前看到的鐵皮就是那時重新修建的。
店家只營業週四到週日四天的時間，假日據所知生意相當好，常常高棚滿座，現場可以找別人一起共桌，不然就要等到有空位時才能入座。
門口有菜單，麵食和小菜是分開二張點，那天比較晚進去，寬麵和細麵已售罄，只剩手工麵可以選。點了一碗麻醬麵和乾米粉，再點一些小菜。
廚房人員的手沒有停過，不停地的下麵與撈麵，又看著一碗又一碗的麵，從裡面端出來送到每個座位上。
在寫文前有稍微爬文了一下，原來這家店是曾經在2023年擔任國家級柔道教練蔡宜芳家裡所開，難怪google地圖上面的店名會叫「芳眷村麵店」，，不過在地人都習慣直接叫「眷村麵店」。
餐具放置在小菜區前面，可以自行取用。
手工麵60元(大)
麻醬口味手工麵，還有淋上店家特製油蔥肉燥醬，肉燥偏瘦肉居多，本身鹹香拌麵不錯吃。
看到桌上有提供辣椒油，也淋了一小勺提味一下。
手工麵真得口感Q彈又紮實，吃完很有飽足感。
乾米粉55元/小
米粉我們選的是細米粉，同樣也是淋上肉燥醬來提味。
我們比較偏愛細米粉口感，不過乾米粉有稍微乾了一些，而且肉燥醬無法將整個乾米粉拌勻，後來有跟店家再要了一些肉燥醬，才將米粉拌勻，其實這樣吃味道還不錯，店家有附了一碗清湯給我們，但清湯鹹淡都沒有，所以我們就沒拍了。
小菜口味一般，沾醬以蒜泥和醬油膏來調味。
桌數雖然多，但尖峰用餐時段還是座無虛席，開放式鐵皮屋用餐空間，現場有電扇，鐵皮也會不定時撒水降溫，因此也沒有覺得特別悶熱。
下方為菜單，僅供參考，若店家有異動請以現場為主。
小菜菜單↓
六塊厝這一帶已經是未來高鐵屏東站預定地，和麵店同側沿路已經陸續開始整地，眷村麵店成了這裡唯一的特殊景象，未來也不確定麵店是否還會存在於此，僅以此來記錄一下，這裡曾經有個鐵皮屋人氣眷村麵店，如果有往來屏東市區的同好們，可以參考看看。
地址：屏東縣屏東市光大三巷60號
地圖：https://share.google/8pQtUMc8sxmSWMV2u
電話：0961-539557
營業時間：06:00~14:00
公休日：週一~週三
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