文‧圖/影子

聽說左營有一家熱門麵食店，網路上已有不少人分享，看起來很吸引人，我們決定安排週末假日來左營親自品嚐，看看網友口中值得來吃的麵店味道到底如何。如果想來的朋友，直接搜尋「左營酸辣麵」即可。

早上九點半開始營業，我們還起個大早，但店家現場早已是高棚滿座的人潮，一頭還有著排隊人潮等著入內用餐，實在太驚人了！這邊用餐方式是1人先到裡面找座位，1人去排隊點餐。

有要點滷味的朋友就在滷味那一排排隊，沒有點滷味的，到另一邊去排隊點麵食並報桌號。這裡的小菜好受歡迎，根據去點餐的老公說，前面的人都點了不少的小菜，好似不用錢般的猛點。

廚房工作區是禁止拍攝，大概就讓大家了解一下點餐位置及動線。

我們來的時候已經沒有座位，只能跟別人併桌，大概看了一下幾乎每桌都有點好大一盤的小菜哦。如果吃不完現場也有備塑膠袋方便大家打包回家。

小菜85元

小菜蔥花給得大方，我們就點一些我們平常吃的海帶、豬耳朵、豆干、滷蛋等，上面有淋鹹口醬汁，但似乎醬汁不太夠，最後把沾水餃醬汁倒來小菜這邊，小菜吃起來才比較有味道。

韭黃水餃50元

店裡只賣這一味的水餃，沒想到意外好吃。

餃子皮煮得很Q，沒有過爛，裡面的韭黃加豬肉餡，新鮮又鮮美的滋味，讓我們讚不絕口。

麻醬乾麵45元

不到五十元的乾麵超有份量，上面還淋了肉燥和蔥花，把視覺效果做好做滿。

仔細一下這肉燥是滷製到比較紮實的肉燥，顏色相當深沉，口感上會比新鮮絞肉來得硬一些。

麻醬都在碗底，需要很費勁才能把麵和麻醬混均勻，麻醬味道非常濃郁，麵條份量很多，食量小的人可以二人分食一碗，比較可惜當天的麵條煮得有些過頭了，口感偏軟爛些。

酸辣麵50元

老公說店名叫左營酸辣麵，想必有過人之處，我們要點一碗來試試。

麵條份量很多，也有撒肉燥，不過這種麵泡在羹湯裡很容易軟爛，覺得還是單純吃酸辣湯就好。

酸辣湯味道不差，料也不少，微微地的酸醋提味。

榨菜肉絲湯30元

老公喜歡榨菜肉絲，但前面已經有主食了，所以就點了一碗湯來試試，口味不錯。

總結一下我們來用餐的心得，店家人員都很親切地服務，收錢時也會再次確認沒算錯，這裡的麵食份量超多，而且價格親民，其中韭黃水餃是來這裡必點，假日早上店家一營業就開始排隊了，想來的朋友還是建議早一點來。

地址：高雄市左營區實踐路22號

地圖：https://maps.app.goo.gl/672oKm1kCATj7XcB6

營業時間：09:30~13:30

電話：0935-416619

公休日：週日

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發表者：影子

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