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【高雄小吃】石一籠小籠湯包(中都店) 手工現包,皮薄餡多滿口鮮甜滋味

文‧圖/影子

許久未到中都覓食,原本計畫要用餐的店家沒開,轉而隨機選了中都附近的石一籠小籠湯包。這家小籠湯包店是連鎖店,不過我們也是第一次來吃,也順便記錄一下。

店門口前摩托車很好停,裡面提供的內用座位不算多,大約只有二桌左右,容納不下太多人,附近的人都是外帶居多。

主打是小籠湯包以及煎餃,湯品以排骨酥湯為主。

小籠湯包60元/8顆

小巧的小籠湯包,每一顆看起來都沉甸甸地充滿湯汁。

裡面的肉很鮮,不會有腥味,不錯吃。

一顆小籠包的湯汁也不少,店家有準備醬料可以自行添加。

九層塔煎餃65元/8顆

店家煎餃的作法類似冰花煎餃,底部會加麵粉水形成薄膜。

煎餃本身不算大顆,但裡面充滿九層塔內餡香氣,味道還不錯,就是有一點偏乾。

蔥油餅加蛋45元

從外觀來看蔥油餅一點都不油,很像是乾烙的煎法,表面煎得很酥香,只需胡椒粉提味就很好吃。

裡面有包著蛋皮,麵皮很香,又有胡椒鹽的味道,整體來說好吃。

苦瓜排骨酥湯55元

湯頭都是排骨酥流下來的醬料精華鹹香味道,苦瓜也蒸得很軟好入口,這道苦瓜排骨酥湯我們蠻喜歡的。

紅茶15元

以下菜單提供參考,若有異動請以店家現場為主。

雖然是連鎖中式麵食館,但味道不馬虎,有一定的水準,我們給予不錯評價,附近有這樣好吃的早餐店也是幸福,這次的隨機吃早餐就到這裡,這次的用餐心得可以分享給大家來做參考。

地址:高雄市三民區台安街64號

地圖:https://maps.app.goo.gl/vE7HcMqo9acQArf7A

電話:0955-510367

營業時間:週一~週五06:00~18:00

週六~週日06:00~16:00

公休日:無固定休假日

更多食記:https://realplay.tw/

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