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【東港小吃】新東津鮪魚飯湯 嚴選新鮮食材熬煮出獨家風味,飯湯、鮪魚水餃,滿足您的味蕾!

文‧圖/影子

距今年東港迎王時間腳步愈來愈近,我們趕快趁假日來東港再多記錄美味的飯湯店家。新東津鮪魚飯湯成立時間雖然不長,但在網路上網友給予的評價很高,因此成為我們記錄的名單。

新東津鮪魚飯湯不在熱鬧的碼頭市區裡,而是在東港轉運站187縣道附近巷弄裡,從轉運站步行到店家約莫5分鐘左右,這是一個開放式的用餐空間,店內的裝潢雖然簡單樸素,卻有著一股懷舊古早的氛圍。

在攤子旁邊的空地也是店家用餐範圍,牆面上有許多來吃過的國內外朋友在上面簽名到此一遊,相當有趣。

老闆看我們對東港迎王資訊有興趣,後來話匣子打開後,跟我們娓娓道來說著關於東港迎王的一些小故事。每三年一科的迎王祭時,廟口總是有義工阿姨為大家煮著大鍋飯湯,填飽大家的肚子,當時所吃到的飯湯滋味是老闆一輩子很難忘的味道,也是感到溫暖的一刻,透過迎王祭全鎮大家一條心出人出力,這樣的凝聚力讓老闆很感動,也因為如此,希望能將過往記憶情感代代相傳,於是幾年前開始做線上飯湯宅配,有了口碑之後,在老饕們的敲碗下才有了實體店面,方便大家來現場品嚐一碗用心的飯湯。

老闆很熱情還拿出他們使用的鮪魚塊給我們看,選鮪魚粉嫩魚肉才不會有腥味,不管是製作飯湯或是鮪魚肉燥,還是包入鮪魚水餃都可以。

鮪魚飯湯75元

有鮮蝦、丸子、蚵仔、蝦猴,以及熬製的鮪魚肉燥,老闆建議我們要拌開來吃,整個味道融合才會好吃。

鮪魚碎肉塊製作成肉燥,為飯湯畫龍點睛成為重要的味道,各個食材新鮮真材實料,成就這一碗豐富美味的飯湯。

用大骨熬煮的湯頭味道鮮美且清爽,重點喝起來不油膩,整碗吃光光。

鮪魚水餃6元/顆

店家自製的鮪魚水餃融合當地特產鮪魚入餡,感受東港特有的水餃風味。

餐具醬料採自助式,可以隨自己喜好調味。

菜單提供參考,若有異動請以現場為主。

店家之前就有在做線上宅配飯湯食材,不少外地遊客來現場吃過飯湯後,都會買冷凍飯湯回家自己煮,實在很方便,有興趣的朋友,可以自行和店家詢問。

宅配飯湯貼心附上文宣教大家如何煮出美味飯湯。

新東津的用餐環境可能比不上那些有冷氣的店面,但老闆和老闆娘相當客氣隨和,充滿人情味,讓我們感受到東港人的親切感,加上飯湯味道真得美味好吃,讓我們在短短的用餐時間裡收穫良多,希望大家來東港遊玩的同時,記得來品嚐東港特有飯湯美味,推薦給大家。

地址:屏東縣東港鎮船頭路23-96號

地圖:https://maps.app.goo.gl/VumB1UzGnqAMz9pB8

電話:0989-003661

營業時間:09:00~19:00

公休日:週三

更多食記:https://realplay.tw/

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