文‧圖/影子

已經在東港漁市場經營三十年的無名花枝丸店，在年輕一輩的加入後，不但自創了品牌，也開始為自家商品成立了電商，前陣子又在味益食品行旁邊整修了旗艦店，讓旭仔這個品牌有了第一間旗艦門市。

旭仔早期就在從事製作丸類的加工事業，只是父執輩那個年代並沒有品牌概念，因此一直在漁市場以無名花枝丸為名，直到年輕一輩開始投入自家產業後，創立旭仔這個品牌，並將旗下商品從攤位走上電商，讓更多在外地的朋友們，能透過網路下單，讓遠在屏東東港的美味，能直送到各地。

旭仔花枝丸是東港的特色美食，也是一份送禮自用兩相宜的伴手禮，前陣子在新生三路上成立旗艦店，讓遊客可以親自來現場輕鬆挑選伴手禮，把在東港吃到的鮮味花枝丸，也能帶回給家人品嚐。

這裡的丸類口味眾多，從調餡、搓揉、到成型，都是由經驗豐富的老師傅親手製作，深受當地人和遊客喜歡。

架上陳列了產品的簡介，對於初來乍到的朋友，可以快速認識產品。

每個商品有個小立牌，方便大家在挑選商品時，可以對產品有個參考。

店家在門口也提供奉茶服務，架上有紙杯，可以讓大家自行取用。

冰涼的麥茶讓大家可以在這裡喘口氣休息一下。

現場有販售炸花丸和花枝排，有圖片可以參考。售價可以參考下方照片。

目前只有這四款炸物，期待未來可以新增更多口味，讓遊客也能現場體驗旭仔海鮮食品魅力。

巨花枝丸60元

第一次吃到旭仔花枝丸，就被它Q彈的口感和濃郁的海鮮味給驚艷到了。每一顆花枝丸都吃得到大塊的花枝，口感豐富有層次。

店家最厲害的地方，就是他們對於食材的堅持。嚴選新鮮0.7-1.5公斤重的花枝，堅持使用70%的花枝含量，搭配Q彈的魚漿，每一顆花枝丸都飽滿多汁，咬下去滿滿都是大海的鮮甜。

小花枝丸60元/5顆

也有做成一口的小顆花枝丸，同樣真材實料。

除了經典的花枝丸之外，他們還有蝦仁丸、干貝丸等多種口味可以選擇，每種都各有特色，讓人忍不住想全部都來一顆！

店門口旁邊設計了可以讓客人坐在戶外打卡的區域，相當有日系感氛圍。

旭仔花枝丸除了可以在東港的實體店面購買之外，現在也能在網路平台購買，非常方便。如果你也跟我一樣喜歡吃海鮮丸類，那絕對不能錯過旭仔花枝丸！

地址：屏東縣東港鎮新生三路131號1F

地圖：https://maps.app.goo.gl/EnCwrdTKgW6QWAwAA

電話：08-8339589

營業時間：平日11:00~18:00 假日10:30~18:30

官網：https://www.xuding-food.com/

公休日：週二

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發表者：影子

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