【高雄早餐小吃】陳家古早味蛋餅 苓雅二路人氣手工粉漿蛋餅 蔬菜蛋餅、菜脯蛋餅
文‧圖/影子
按往常慣例，週末早早起來覓食早餐，出門前想起前陣子在自強夜市附近偶遇的一家手工蛋餅店，想說碰碰運氣看會不會營業。一大早天氣就相當炎熱，一路上享受假日馬路上車少的體驗，還好這一趟沒有白跑，店家營業中。
陳家古早味蛋餅在這一帶小有名氣，據說也開蠻久的，只是我們平常很少這麼早來這一帶，因此都一直錯過。前陣子來到附近剛好有看到，只不過當時商品售罄，無緣吃到現做手工蛋餅，後續我們又跑了多次，一直都沒遇到營業，原本都快要遺忘的店家，又被再次提起促成了這次的記錄。
現場看到老闆娘在製作蛋餅，不免想起榮總附近相當有名的溢香溱古早味蛋餅，那一家也是類似做成像大阪燒蛋餅狀，長方形的餅皮有多種口味可以挑。
除了蛋餅，現場有已經製作好的吐司蛋，方便大家拿了就走。
蛋餅口味好多，30元~45元不等，還可以加價加量。
蛋餅的淋醬是由蔥蒜製作的醬汁，記得要淋一些在蛋餅上。
店家好像一次會煎滿檯面，因此會有多種口味一次處理，我們來的時候還在煎，在現場有等待了一下。
菜脯蛋餅40元
蛋餅是用塑膠袋裝，份量沒有我以為的多，蛋餅是偏薄，但裡面菜脯給得蠻多的。我們醬汁加太多了，導致回到家都變醬色了。
菜脯吃起來脆脆地，帶鹹香和一點甘甜滋味，就是餅皮太薄了些，好像口中就只有菜脯在嚼，如果能把麵糊餅煎厚一點，吃起來的口感會更好。
蔬菜45元
蔬菜蛋餅蠻清香的，若不是醬汁加太多，我覺得蠻好吃的，不同菜脯的味道。
總結一下這次吃到的古早味蛋餅，口味來說還不錯吃，而且有自己的醬汁，這是加分的地方，但餅皮偏薄份量偏少了一些，對男生來說可能一份吃不飽，可以需要加價加量，若平常上班趕時間的朋友，可以提前打電話訂購，若臨時到現場就有可能會等一下，以上是我們這次陳家古早味蛋餅記錄，提供給大家參考。
地址：高雄市苓雅區苓雅二路78號
地圖：https://maps.app.goo.gl/F9nxiw6QRCjJGq298
電話：0903-156906
營業時間：06:00~11:00
公休日：週日
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