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【高雄小吃】鳳山中正路無名碗粿肉粽 有免費味噌湯 肉粽碗粿醬料、花生粉、香菜、菜脯自己加

文‧圖/影子

又是週末假日,一早由先生帶往鳳山方向,這次要來吃開業二十多年,沒有招牌的肉粽和碗粿。門前騎樓擺了一個攤位,因為沒有招牌或旗幟,經過時若沒留意,很容易錯過。

這裡只賣碗粿和肉粽、花生粽這三樣,現場有提供用餐區,一大早就有不少人前來用早餐,生意相當不錯。

瓷碗裝盛著已經蒸好的碗粿,分有蛋和無蛋二種口味,價格分別為30元和25元,相當平價。

粽子是店家自己手工包製,在現場包製現煮,相當新鮮。

在用餐的時候,還能看到後廚還在繼續包著粽子,數量相當多。

桌上有各式各樣的醬汁,還有花生粉,原來店家把醬料的調味料都放在桌子上,讓大家自由選擇要加哪些醬料。

桌上還準備了香菜和菜脯,大家就隨自己喜好添加。菜脯的口味稍鹹了一些,如果鹽份可以減輕再加一點糖,炒出香甜滋味,相信會和碗粿很搭。

碗粿(有蛋)30元

菜脯和醬油膏是我們自己加上去的。

這裡的碗粿是有加料的,但粉漿本身應該是沒有加東西,因此蒸起來後會看起來白白地。口感軟Q,需要搭配醬汁會比較有味道些。

肉粽(無蛋)35元

有包蛋的肉粽已經售罄,只好選無蛋肉粽。上面的花生粉也是我們自己加的。

肉粽裡面包的餡料很簡單,有香菇、肉塊、花生,肉粽的米軟糯帶有黏性,味道樸實。

店家有提供免費的味噌湯可以喝,而且還可以續碗哦。

能夠經營二十多年想必深受當地居民喜歡,雖然這一家的口味不算是高雄最頂尖的,但來這裡用餐,有免費味噌湯可以喝,醬料辛香料也是自己加,也體現了店老闆的佛心和用心,如果喜歡這樣有人情味的小店,可以來吃看看哦。

地址:高雄市鳳山區中正路131號

地圖:https://maps.app.goo.gl/mHn2CMuu2KXMTDmw7

營業時間:06:30~13:00

公休日:無

更多食記:https://realplay.tw/

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