【高雄小吃】游家手工花生糖 內門百年紫竹寺旁小吃街多元口味花生糖、現做香菜花生糖

文‧圖/影子
趁著連假去了一趟台南龍崎文衡殿,這座廟裡面有擺放大型復仇者聯盟人物公仔,這是老公一直很想去的景點,終於能在連假抽空過來看看。參觀完之後,回程經過內門在這裡稍作休息,也順便來內門紫竹寺觀音佛祖這邊祈福,廟宇旁邊有小型的小吃攤聚集,我們買了一些花生糖回家吃。

內門的花生糖遠近馳名多年,多年前帶著娘家人參與初二回娘家辧桌料理時,就已經見證過內門花生糖的好吃。這回剛好有經過這裡,我們想再來回味內門花生糖。游家花生糖就在紫竹寺廟旁邊,離停車場很近。

停車場前面是紫竹寺,以文獻來看,寺廟最早建於雍正年間,至今有三百多年的歷史,而內門宋江陣民俗活動也是大家眾所皆知。

原是郭氏家族的保護神,後來因為一段觀音佛祖飛爐故事傳奇顯靈,才有了庄民共同建廟開始,成為內門信仰中心。直到今天只要遇到佛祖誕辰、得道日等相關日子,廟宇會舉辧祭典熱鬧,吸引大批香客前來進香朝拜,盛況空前。

廟口前就是大型停車場,緊臨旁邊的是小吃攤位,游家花生糖攤位就在這條路上。

早期只有在廟宇有活動祭典時才會有人賣花生糖,隨著紫竹寺廟宇香火鼎盛,香客絡繹不絕,也讓攤商聚集於此成為商店形式,從此賣花生糖的商家愈來愈多,也開發了許多相關口味。

游家花生糖在地經營多年,老闆很熱情提供花生糖讓遊客試吃,現場一字排開都是跟花生糖或芝麻糖相關的零嘴,相當多元化。

手工現做的黑糖糕、杏仁粉、薑黃粉、現磨芝麻醬、各式雜糧堅果以原味採低溫烘焙,有興趣的朋友,可以參考看看。

我們現場點了一份香菜花生糖,現點現做一份是120元。

切成小塊並裝袋,方便食用,算一算裡面有十來個。

花生糖是碾平後包入香菜,香菜的清新香氣和花生糖好對味喔,而且花生糖不會太甜,但會稍微有一點點黏牙,整體來說還不錯吃。

各式花生糖我們各挑了七種口味這樣不到100元,很便宜。

有花生糖配芝麻的組合,也有純芝麻糖或純花生糖,做成方塊大小也不會吃膩。

純花生糖口味,是花生變成花生粉後,揉入麥芽糖之類的花生餅,口感是軟的,不是硬式花生糖,如果想吃硬一點,可以放到冰箱一段時間再拿出來吃,我覺得吃軟花生糖對牙口不好的人比較方便,重點口味一點都不甜,只有花生香氣,唯一會有一點點黏牙,但不嚴重。

看得出是手工製作的花生糖零嘴,花生配芝麻組合,同時可以吃到二種口味。

花生糖多了花生顆粒吃起來會比較有口感。

同樣也是花生,但這款花生糖很像小時候吃的脆皮花生,花生外面包覆一層油炸酥脆的皮。

純芝麻糖,帶有芝麻香氣,口味不甜膩。

芝麻和花生顆粒的組合,比較多是芝麻口味。

蕃薯糖,口感也是軟的,不會很甜。

這邊賣的東西蠻多的,不僅只有花生糖還有很多零嘴和蜜餞。這邊的花生糖只有微甜程度,跟別人的花生糖很不一樣,還有,花生糖是零散賣,自己挑選口味,不需買整包同一味,不會有購物壓力。下回有經過內門紫竹寺附近,要來嘗嘗這邊的特色花生糖。

地址:高雄市內門區中正路157巷(紫竹寺廟旁)
地圖:https://maps.app.goo.gl/Qr6cmwTy441fiDEb8
電話:07-6671435、0935-851292
營業時間:08:00~17:00
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