文‧圖/影子

前陣子得知我們喜歡吃的蕭家刈包，假日有在勞工公園擺攤，這次剛好要到附近，順便來買心念已久的蕭家刈包。認識新堀江蕭家刈包要從多年前勞工公園每週一的夜市講起，當時逛夜市無意間買了刈包回家吃，覺得很好吃，後續也回訪了數次，後來勞工公園週一夜市已遷移，這下讓我們有好多年沒吃到蕭家刈包。

店家現在週六日下午二點開始在勞工公園民權二路和一德路路口擺攤，週四則在鳳山海洋夜市(海洋路跟南福街口)擺攤，有在附近的朋友可以把握。勞工公園這邊因假日都會有花市，人潮也不少，雖然是排著隊但不會等太久。

其實蕭家刈包在地經營多年，在高雄也是小有名氣，早期從新堀江商圈開始發跡，一路到過瑞豐夜市擺攤，後來改在勞工公園、鳳山海洋夜市設攤一直到現在。以獨特醃漬的清脆小黃瓜和筍干，最耐人尋味。

現在一個刈包售價60元，可以挑選肥或瘦肉，我們大多選擇半肥半瘦的焢肉，花生糖粉也可以客製化，如果不想吃那麼甜，可以請店家減半。

刈包配菜有筍干、醃小黃瓜、酸菜，都是我最愛的配料。

拿在手上的刈包很有份量，看看小黃瓜和筍干都要溢出來了。

焢肉雖然有肥有瘦，但肥肉的部分經過長時間燉煮，吃起來是油香不膩口，店家知道有些人不愛香菜，於是把刈包原本會放的香菜，改放了筍干和小黃瓜來替代，沒想到意外好吃。

二十幾年前原本從事豬肉批發生意的店家，因當年的口蹄疫爆發，讓肉品批發生意無法持續，於是改賣刈包，沒想到這麼受歡迎直到現在。雖然因為物價關係，一顆刈包漲至60元，但偶爾吃一次還是可以接受的，如果曾經也喜歡店家刈包的朋友們，保握一下週六日下午時段，就可以品嚐到美味刈包哦，推薦給大家。

地址：高雄市前鎮區民權二路和一德路交叉口

地圖：https://maps.app.goo.gl/EH8LaQ6j1T4LQSKR7

電話：0980-602390

營業時間：週六日14:00～19:00(賣完為止)

地址：高雄市鳳山區海洋路和南福街交叉口(週四海洋夜市)

地圖：https://maps.app.goo.gl/quYKntAXFQjLKd7Q6

營業時間：週四16:30~23:15

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發表者：影子

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