【高雄小吃】老李蔥油餅 小琉球百年老店美食在高雄吃得到 長條狀餅皮蓬鬆酥香
文‧圖/影子
相信很多人到小琉球旅遊時，都曾吃過民生路上的老李蔥油餅，這個具有百年歷史的小吃，最近來到高雄鼓山開店了。店面位於鼓山一路和五福四路交叉口，離壽山公園輕軌站只要步行二分鐘左右，想必日後應該會成為假日來鼓山遊玩時的下午茶點心選擇之一。
老李蔥油餅源自於小琉球知名美食小吃。目前在小琉球經營老李蔥油餅的是媳婦，夫家家族在福建時就是以蔥油餅為業，老李十六歲那年，隨國民政府來台之後，便在福爾摩沙浪跡天涯，最終來到了小琉球落地生根，並把家鄉味帶到小琉球。沒想到這小小長條形狀的蔥油餅，卻在小琉球發揚光大。
高雄店現場看得到師傅揉麵的過程，而這些麵糰經過發酵後，才會下油鍋炸炸。
發酵後的麵糰肥肥胖胖地，裡面放有蔥花，一般蔥油餅大多是圓扁狀居多，唯獨老李蔥油餅是長條狀，當年在小琉球旅遊時，曾經問過店家，當時店家是說為了方便給小朋友吃，所以才擀成長條狀。
下油鍋後，拉長麵皮就變成長條形了，因為有厚度，油炸時間會比扁平蔥油餅再多一些時間，我們去的時候是排隊，不過沒有等太久就是了。
蔥油餅有原味或加蛋二種口味，可以選擇是否加辣，涮一點辣比較好吃。
加蛋50元(開幕期間8折-40元)
餅皮撒上胡椒鹽，這胡椒鹽應該是中藥研磨，味道很濃郁，跟一般胡椒鹽不一樣。同時我們也有涮了辣椒醬，這辣椒醬辣得讓人很有感覺。
再看看剖面，跟一般扁平蔥油餅不同，口感蓬鬆有嚼勁，因為是剛炸好，外表很酥香，小小長條狀份量不會太多，適合當下午茶點心。
價目表供大家參考，若價格有異動，請以店家現場價格為主。
8折活動到6/11，想嚐鮮的朋友，可以找時間吃看看。
原本小琉球的老李蔥油餅就有做外縣市宅配服務，當年還問了老闆娘為何不來高雄開店，沒想到數年後，高雄也有店面了。我們不用大老遠跑到小琉球吃蔥油餅，現在只要騎著摩托車或是搭輕軌就能來品嚐這個銅板美食下午茶點心，沒吃過的朋友們，可以來嚐鮮，體驗一下小琉球長條狀蔥油餅美味。
【屏東小吃】老李蔥油餅 小琉球銅板美食小吃 口感微酥長條狀蔥油餅
地址：高雄市鼓山區鼓山一路72號
地圖：https://maps.app.goo.gl/wq6MAHw42Pkxexoj6
電話：07-5313198
營業時間：11:00~20:00
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