【高雄餐廳】Double 萬牛排館 鳳山五甲新特區英倫風牛排館附沙拉、熱食、飲料自助吧
文‧圖/影子
以紅毛港路串起五甲、小港一帶的鳳山重劃區是未來人口聚集區域。附近有不少新建住宅聚落，看好這邊的發展，已經有餐廳來這裡插旗，其中就是最近很火紅的Double 萬牛排館。
在這片新興的重劃區，提供百坪大的牛排餐廳，常常在週未假日吸引週邊居民攜家帶眷來這裡用餐。有別於夜市鐵板牛排，這裡提供更舒適的用餐空間，以及自助式沙拉吧吃到飽的概念，很適合多人聚餐。
這是我們第一次來這一帶體驗美食，餐廳剛開門就有人排隊，沒想到一下子店內就座無虛席了。承襲過去的風格，一貫以英倫風元素為主，將英國米字旗紅白藍圖騰置於天花板上相當搶眼。
中間提供了自助沙拉吧吃到飽服務，這裡面有熱食、熱湯、沙拉、飲料、霜淇淋、零食等等，雖然這樣的經營模式已經行之有年，但還是能夠吸引不少附近民眾來用餐。
生菜沙拉區，供應數款蔬菜和配料，醬汁提供二款讓大家做選擇。
熱湯有二種口味，蕃茄牛肉湯是其一，是用蕃茄、蘿蔔和牛肉熬煮的湯頭。
另一種口味是玉米濃湯，香濃又帶玉米香甜的濃湯，以牛排館的濃湯來說，確實煮得好喝。
酥皮濃湯放置在熱湯旁邊，酥皮濃湯不像其他自助區食材一開始就擺在這裡，好像隔一段時間才會出爐一批，喜歡酥皮濃湯的朋友，可以多走動一下自助吧。
熱食還有奶油燉飯和茄汁義大利麵二種，在等待排餐的過程，可以添一些墊墊胃。
口味以大眾化、老少咸宜為主，讓大家都能品嚐。
需要自己DIY的烤吐司麵包、餐包，因烤箱設計關係，要先把吐司烤過之後才能抹醬，提供三種口味抹醬，草莓、巧克力、香蒜，我自己只試了香蒜口味，味道還不錯，唯一缺點就是要有耐心等待。
另一邊是飲料機，有汽水、茶飲、冰沙、咖啡這幾類可以選，櫃子下方有提供水杯或紙杯。
零食部分有爆米花。
還有我喜歡的米果，但對於小鳥胃的我來說，吃了自助區幾樣也差不多快飽了，所以零食這些就沒有特別吃了。
香煎丹麥皇冠豬梅花380元/黑胡椒醬
不像夜市牛排會把醬汁直接淋在肉排上，店家的做法是把醬汁額外裝在小容器中。
這塊梅花肉有8盎司重，挺厚實的。
肉質的部分以瘦肉為主，有一部分有含油花吃起來比較香，瘦肉部位口感上沒有那麼的油香，可以適時沾點黑胡椒醬來提味。
鐵板麵倒是給的份量不少，事先和醬汁拌勻過，整體來說麵條相當入味好吃。
特製青花椒雞腿排380元/麻奶醬
青花椒雞腿排是主廚拿手料理，事先將雞腿肉以獨門配方醃過，再以鐵板煎烤讓表面雞皮酥香。
雞腿排大約有女生手掌這麼大，表面煎到金黃酥香，而麻奶醬也是店家獨特醬料。
這是一款完全可以不用沾醬的腿排，不僅腿排肉質嫩，隨著咀嚼散發出青花椒風味出來，喜歡椒麻滋味的朋友，很推薦試試這創新雞腿排口味。
香煎深海大魷魚360元/蘑菇醬
一端上桌那滋滋作響的鐵板，以及直冒白煙的視覺效果實在太引人食慾。
整尾大魷魚的長度幾乎快是鐵板的直徑長度。
從剖面來看，厚實的大魷魚不僅鮮脆也很彈牙，刀子切成塊也很方便。
試過店家的三款醬汁，口味都還不錯，店家的肉品或海鮮食材都不差，因此大部分我們都是吃原味居多，醬汁反而沒有使用完。
終於等到酥皮濃湯出爐，剛出爐還火熱的，層層酥皮己經烤到金黃。
裡面是香濃玉米濃湯。
用完餐最後來上一支草莓口味的霜淇淋來做結尾。
以下為菜單，僅供參考。
若與現場內容不符，請以店家現場價格為主。
桌上都有個小立牌，來用餐的朋友有到google做評論和上傳照片，可以獲得店家提供薯條一份。
以往吃鐵板牛排大多往夜市或商圈找尋，像這樣坪數大又提供自助吧吃到飽的牛排館餐廳在高雄已經不多了，附近有機器人主題遊樂場公園，用完餐還可以帶小朋友到附近公園走走消化一下，附近馬路邊有停車格，停車算方便，住鳳山五甲、小港一帶的朋友們，不妨有機會帶家人來聚餐。
地址：高雄市鳳山區紅毛港路365號
地圖：https://maps.app.goo.gl/d5ppxj4mK9VV5T7p6
電話：07-7965552
營業時間：平日11:30~15:00 17:00~22:00 假日11:30~22:00
備註：只收現金、現場有兒童椅
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