【高雄美食】Foodlife福來義式餐廳 捷運後驛站旁CP值高義式餐廳適合約會聚餐
文‧圖/影子
同樣也在8月開幕的福來義式餐廳，位在捷運後驛站，1號全聯出口出來轉個彎就可以看到餐廳位址。福來義式餐廳的團隊原本都在國外經營餐廳，因為疫情等種種原因關係，團隊後來回到台灣，並在高雄這邊開設了新餐廳。
能在國外經營多年餐廳，想必在料理方面有一定的口碑和水準。即便是下雨天，餐廳人潮依舊絡繹不絕，不畏風雨，只為能和朋友家人相聚在一起，享受佳餚與渡過美好的時光。
一樓的空間因為有了吧台關係，桌數相對比較少，我們被安排在二樓用餐。
二樓用餐空間很寬敞，整體配置與家具色系，讓人相當舒服，二樓同時設置有洗手間，很適合包場辦小型聚餐活動呢。
這裡提供了沙拉、輕食、炸物、開胃小點、義大利麵、燉飯、肉類主食以及各式的飲品等等，類別相當豐富，滿足約會情侶或是家庭朋友聚餐族群，重點價格還很平實。
經典凱薩雞肉塔可238元
這是將凱薩沙拉結合墨西哥餅，變成塔可的吃法。
多樣的生菜、番茄丁、雞肉絲並撒上帕瑪森起司，沙拉醬吃起來並不太像我們平常吃的凱薩醬，反而比較像蜂蜜芥末醬的風味，可以建議店家，先將這些食材和沙拉醬在另個容器拌好後，再放入餅裡，整體味道分佈會更均勻。
義式香草風味烤豬肉198元
這道料理很少在一般義大利麵餐廳吃到。它是透過義式辛香料和橄欖油，將豬肉以油封方式浸泡。
油封過的豬肉經過烤炙切片，肉質帶有淡淡香料風味，肉質軟嫩，搭配生菜以及巴薩米克醋提味。
酥炸洋菇佐塔塔醬168元
這道炸物一上桌，香氣四溢，令人垂涎。
洋菇裹上酥炸粉，咬下去當下，感受洋菇的多汁和美味，沾上塔塔醬又有一番不同滋味，我們給予極高評價。
西西里鮮魷墨魚燉飯368元
採用新鮮墨魚囊來取出墨魚汁來製作，為了增加風味，還在燉飯上撒上蒜泥。
整隻的魷魚，肉質彈牙脆口。
燉飯用了蝦的高湯以及墨魚汁，再加入蒜泥，讓燉飯味道入味，而且燉飯米心是以煮透讓大家好入口。
卡布娜拉温泉蛋義大利麵268元
選用厚切培根、洋菇再以奶油白醬來料理，裡面有加了一顆半熟溫泉蛋。
因為溫泉蛋蛋液乳化作用，融合奶油白醬後，將義大利麵裹上一層濃醇滋味，頗有傳統義式培根蛋麵的感覺。
麵條的口感也掌握得不錯，厚切培根吃起來很過癮。
爐烤德國脆皮豬腳468元
德國豬腳作法費工，為了不讓肉質變柴，先以滷製方式，再用半煎半炸手法將表皮煎脆，最後再進爐烤，整個過程相當繁瑣，才能達到表皮酥脆，肉質又不乾柴的境界。
提供的是燒雞醬(泰式酸辣醬)、蜂蜜芥末二款沾醬。
有搭配一些烤蔬菜，以及德國豬腳不能少的酸菜，這酸菜味道蠻酸地，適時搭配即可。
阿法奇朵130元
經典義大利甜品，原本應該是香草冰淇淋換成了抺茶冰淇淋二球。
咖啡和抺茶的結合，竟然都不衝突，先是感受到咖啡的香氣，再來是抺茶的茶香味出來。
草莓牛奶冰沙130元
整個粉嫩色系的冰沙份量超多，細細的冰沙口感讓喜歡吃冰的老公喜歡。
百香桔子氣泡飲120元
百香果和金桔調配出酸甜略帶氣泡感的清涼風味飲品，蠻好喝的。
以下菜單僅供參考，用餐時間到文章發佈有時間差，請以餐廳現場價格為主。
因為下雨天關係，我們是搭捷運而來，出站步行不需要一分鐘就到餐廳，交通便利，適合跟朋友約聚餐的地方，我們自己用餐下來，覺得餐點各自有特色，且價格平實，是一家會讓我們回訪的餐廳，推薦給大家。
地址：高雄市三民區察哈爾二街9號
地圖：https://maps.app.goo.gl/ZEKKeDMSAbbC18iy6
電話：07-3229235
營業時間：11:00~14:00
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