【高雄小吃】豆陶齋(左營店) 豆漿甜湯新吃法 美食與陶藝的完美結合
將豆製品和陶藝品做一個完美結合，是陳老闆當初開店的理念。豆陶齋成立的時間不長，去年年底才選在左營高鐵站環球購物中心人潮來往的美食街設點。
它的位置位於台鐵康是美斜對面，若從高鐵那邊來，就走到台鐵環球購物中心，全家便利商店旁邊走道走到底，再左轉就可以找到豆陶齋的位置。現場有座位可以用餐。
這裡主要販售豆漿甜湯為主，而近期才在瑞豐夜市開幕的分店(179號攤位)是以三色豆花為主，二個分店主要販售內容不一樣，大家要留意一下。
甜湯的料是可以自選，至於有哪些料，可以參考菜單上的大滿足豆漿甜湯下方的內容。
和甜湯一樣重要的莫過於這裡的容器，老闆找到嘉義一位老師傅，用手工製作出店裡需要用到的碗，這裡的每個陶碗樣式都不一樣，主要是師傅純手工製，沒辦法做到一模一樣，而且一只陶碗要價不斐。
大部分甜湯的料都是店家自己熬煮，部分的料本身已經有蜜了糖，若不喜歡這麼甜膩的朋友，在選擇豆漿甜度時，可以選擇無糖。
五滿足豆漿甜湯80元/任選五種料
甜湯會搭一杯豆漿，店家的豆漿考慮到製作保存期限問題，因此選擇了市售品牌豆漿，有無糖和微糖二種選擇。
陶碗很厚實，拿起來很有份量，我選的這款很有敦煌壁畫的色彩，在吃美食同時，還能欣賞藝術品，是種很特別的體驗。
冰冰涼涼的豆漿緩緩倒入碗中，讓甜湯的料慢慢被豆漿淹蓋過，豆漿要倒多少隨個人喜歡，我喜歡分批倒下去，慢慢品嘗豆漿甜湯的滋味。
這裡用的紅豆大顆飽滿，粒粒分明又綿密，本身已經有蜜過糖，因此選擇與無糖豆漿一起搭配。
薏仁也煮得不錯，略帶QQ口感，其他像是整球芋泥、芋圓、仙草都不錯吃，在豆漿的豆香中穿插出樸實的美味，比起剉冰，豆漿甜湯更適合女生吃。
水蜜桃愛玉70元
店家自己水洗的愛玉，加入了熬煮過的水蜜桃與細碎蔓越莓顆粒，讓愛玉更繽紛些。味道充滿香甜滋味，建議在吃之前，需要充分攪拌，讓甜度均勻些。
夏天大家喜歡吃剉冰，但不是所有人都適合吃剉冰，或許不同於剉冰吃法的豆漿甜湯，用比較健康的方式讓喜歡吃甜湯的朋友也能品嚐傳統美味，另一個亮點就是結合藝術品的做法，也是少見，下次有來高鐵台鐵的環球購物中心，來品嚐獨一無二手工陶碗盛裝的豆漿甜湯。
【左營店】
地址：高雄市左營區站前北路1號(環球購物中心康是美對面)
地圖：https://goo.gl/maps/A49ZaSP14a9kJPB5A
電話：0909-314313
營業時間：11:00~21:30
【瑞豐夜市分店】
地址：高雄市鼓山區裕誠路1110號179號攤位(瑞豐夜市第三排中間)
地圖：https://goo.gl/maps/kPyCMGWg4eghHmiC6
電話：0901-413405
營業時間：17:30~23:00
公休日、週一、週三
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