【高雄小吃】鳳山尤家赤山粿 傳承四代堅持手工製作 古早味各式粿小吃
時代變遷快速下，讓一些傳統美好人事物慢慢消逝中，就拿傳統粿小吃來說，在我小時候，這些粿是家家戶戶都會在年節製作的點心，而當母親在製作這些粿點心時，年幼的我們也會加入幫忙製作，因此對傳統粿糕小吃，有著很深的感情存在。
偶然在某平台上看到鳳山赤山粿的介紹，看著這些琳琅滿目的粿，勾起小時候的回憶，想說一定要找時間來朝聖看看。因為是假日時間前來，感覺店家生意很好。
放眼望去都是傳統古早味點心，讓人很懷念，想想小時候跟著母親的背後，看著母親在年節前製作年糕、包粽子、製芋粿的記憶仍猶新，出社會之後已經很少在外面吃到懷舊點心。
尤家赤山粿到現在已經傳承四代了，是當地的老店之一。直到現在店家還是堅持每天手工製作，每天要出爐的粿點心就有二十幾種，都是大家耳熟的傳統點心，現在的人已經不自己動手作這些傳統糕點，很多人應該是衝著回憶來採購，也難怪很受婆婆媽媽的喜歡。
想買什麼自己挑，每個人手上的籃子，堆得滿滿的物品，由於這些粿點心沒有放防腐劑，因此最佳賞味期是當天，冰過口感就沒那麼好吃。
雙糕潤、九層粿、紅龜粄、草仔粿、粉粿、黑糖粿、麻糬、芋曲都有標示價格，小時候最愛吃九層粿，這次也買不少，帶回家好好享用。
蘿蔔粿、芋粿上面沒有標價格，也是在最後計算價格時才知道芋粿是90元/塊。
九層粿15元
小時候印象最深刻的傳統點心就是九層粿，在我們的家鄉有位專做九層粿職人，他做的九層粿是每一層都不同甜度，口感是Q的，而尤家的九層粿，是黑白相間甜度不是漸層，口感比較軟糯些。
雙糕潤15元/條
尤家的雙糕潤和東港雙糕潤有些不同，口感比較軟黏一些，一條的份量也比較小一點，論味道和口感，我們會比較偏愛東港的雙糕潤。
草仔粿(葷)20元/顆
有分素和葷的草仔粿，一般來說草仔粿裡面大多包鹹餡料，這也是我們對草仔粿印象。
草仔粿的外皮偏軟，帶有甜度，裡面的內餡有菜脯等鹹餡料，感覺有加花生粉的感覺吃起來甜鹹甜鹹，少了一股鹹香的味道來刺激味蕾，同時也和我們在其他地方吃到的內餡味道有些微相距，有點吃不習慣。
芋曲15元
這裡面帶有一點油蔥，和塊狀的芋頭在裡面，油蔥的香氣不夠多，吃起來沒有小時候母親做的芋粿那麼有香氣，有點可惜。
油飯60元
有香菇、肉絲的油飯，糯米比較黏一些，味道還算中規中矩，沒有不好吃，也沒有讓人留下印象，味道還可以再鹹香一些。
芋粿90元
隔天早上立馬馬上煎了一半的芋粿來吃。
粿裡面都有放不少芋絲，料其實很實在，但吃起來味道比較會偏清淡，可以在家另外準備蒜頭醬油，來增添芋粿味道。
難得找到賣傳統粿點的老店家，來之前抱蠻大期望來採購，吃過之後，覺得味道和口感都和過去吃過的粿有些不同，吃不習慣這家比較偏軟黏的粿，期待能找到心中理想好吃的傳統粿點小吃。
地址：高雄市鳳山區鳳松路49號
地圖：https://goo.gl/maps/SocQEEbZGuDN6S7EA
電話：0910-676626
營業時間：07:00~12:00
公休日：週日
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