【高雄美食】泰炒捌食(博愛店) 美味好吃 ！平價泰式特色炒泡麵、冬粉煲
泰炒捌食最早期是以泰式平價炒飯掘起，到現在將近八、九年的時間，已經發展出更多泰式特色料理。總店在六合二路上，目前北高有楠梓和前陣子才開幕的博愛店。
位於博愛一路上的泰炒捌食，離紅線捷運後驛站不遠，原先設定就是主打外帶為主，因此店面規模並不大。當年泰炒捌食初創立時，我們也曾到總店用餐過。印象中，老闆過去在大型泰式餐廳當過廚師，因此經驗豐富，手藝沒話說，當年創立泰炒捌食時，就是想以客為友，打造一個平價料理的餐廳。
如今幾年過去，泰炒捌食發展成為連鎖店，也將泰式特色料理變得更平民小吃化。博愛店雖是以外帶為主，不過裡面有增設幾個座位，因此想內用的朋友，也能在裡面享用餐點。
這邊供應鍋燒、蓋飯、炒泡麵、冬粉煲、炒飯、湯品、單點泰式料理等，選擇很多樣化。
川味麻辣炒泡麵100元
這款炒泡麵是我們相當推薦的單品。配料有豬肉、高麗菜、蛤蜊、豆皮等。
別看有這麼多紅辣椒，其實川味麻辣大概只有小辣而已，不會很辣也不會麻，但有炒出香氣，和鹹香滋味出來，我們一致給予蠻高的評價。
南洋叻沙豬肉冬粉煲+鯛魚肉160元
南洋叻沙香濃風味的湯頭，配上冬粉，得趕快食用，不然冬粉會吸收湯汁。
額外加價放了鯛魚肉，鯛魚肉細緻軟嫩，幾乎不需要咀嚼就化開。
冬粉吸收了叻沙湯汁，味道相當入味，這也是繼川味麻辣炒泡麵後，我們一致推薦的口味。
南洋叻沙海陸鍋燒160元
同樣是叻沙口味，換成意麵試試。上桌時意麵還需要再放一下，口感會比較軟一些。
叻沙湯頭帶有蝦醬香氣，並有輕微的辣感，喝起來很順口。
醬燒打拋豬150元
單點的料理沒有含白飯，白飯可以另外加點。
醬燒打拋豬雖和正統泰式打拋豬口味有些微不同，但都是很下飯料理，醬燒口味吃起來偏台式一些，是家常味道，小家庭點個一、二道家常菜來配飯很不錯。
綠咖哩椰汁雞160元
綠咖哩的味道獨特而豐富，帶有辛辣的口感和濃郁的香氣，但這種辣味不會過於刺激，而是緩緩地讓你的味蕾感受到它的存在，這也是我喜歡綠咖哩的原因。
這一道單吃或是配白飯都可以，雞肉是切成片狀，口感滑嫩好入口。
泰式酸辣剝殼蝦湯200元
泰式酸辣剝殼蝦湯是泰國料理中的經典美食，以新鮮的剝殼蝦、秀珍菇和香料烹煮而成。
它的湯頭酸中帶微辣，但味道是清新、豐富，感受到湯中各種食材的風味，非常適合炎熱的天氣食用，能夠讓體內煩悶的感覺瞬間消失。
泰式奶茶50元
奶茶味道蠻平衡的，甜度也很適當，喝起來很順口。
單人座位↑
泰炒捌食在地經營多年，發展出泰式口味鍋燒、炒泡麵系列，也深受不少人喜歡，現在可以外帶更方便，在家也能輕鬆享受泰式特色料理，推薦給大家。
【博愛店】
地址：高雄市三民區博愛一路278號
地圖：https://goo.gl/maps/urLpUR6r73TveeDP9
電話：07-3228835
營業時間：09:30~14:00 16:00~20:30
【總店】
地址：高雄市前金區六合二路162號
地圖：https://goo.gl/maps/UC2qpdHT3BCRQiXw6
電話：07-2819957
營業時間：10:00~14:30 16:00~21:00
【楠梓店】
地址：高雄市楠梓區德民路645號
地圖：https://goo.gl/maps/ahXCx4QrSHoWMV2B7
電話：07-3655215
營業時間：09:30~14:00 16:00~21:00
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